10/1(土)10/2(日)は臨時休業します。
10/3(月)10/4(火)は定休日です。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。
静岡県島田市金谷のお菓子屋さん
2022年9月30日金曜日
2022年9月29日木曜日
2022年9月27日火曜日
9月28日(水)のお菓子
menu
カカオのケーキ
苺のジュレロール
シュークリーム
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
カカオのケーキ、改良しました。
カカオマス、カカオバター、ココア、カカオニブの濃厚なケーキ。
無糖の生クリームには、ナッツやドライフルーツやカカオニブを混ぜてアクセントに。
ガトーショコラに似てますが、材料や作り方が全然違います。
チョコを使わず白砂糖不使用です。
2022年9月24日土曜日
9月25日(日)のお菓子
menu
マロンと木苺のタルト
田町ロール
金谷ロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
紅玉林檎の実る今の季節だけ作るアップルパイ。
金谷のひろみちゃんのりんご園さんで
毎年狩りに行きます。
減農薬林檎です。
この紅玉林檎は、そのまま食べても甘くて酸っぱくて味が濃くて、煮るのが勿体無いくらい美味しい林檎です。
2022年9月23日金曜日
9月24日(土)のお菓子
menu
カカオのケーキ
田町ロール
金谷ロール
かぼちゃプリン
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
カカオマスやカカオバター、ココアがたっぷり入ったカカオのケーキ。
濃厚なチョコケーキに、無糖の生クリームたっぷりつけて、お召し上がりください。
ご来店予定のお客様は
お気を付けてお越しください。
2022年9月22日木曜日
9月23日(金)のお菓子
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マロンと木苺のタルト
田町ロール
金谷ロール
かぼちゃプリン
ママぷりん
林檎のスコーン
マロンと木苺のタルトは
ココアタルトの土台に
和栗とイタリア栗のムース
木苺クリームを組み合わせたタルトです。
秋になると作る
毎年楽しみなケーキです。
2022年9月21日水曜日
9月22日(木)のお菓子
menu
チョコレートモンブラン
バスクチーズケーキ
田町ロール
ママぷりん
林檎のスコーン
kadodeooigawaのカフェ売店では
ハロウィンクッキーを販売してます。
ぜひご覧下さい。
焼き菓子も少しずつ種類が増え
19～20種類程になりました。
ギフトもできます☆
2022年9月20日火曜日
9月21日(水)のお菓子
menu
チョコレートモンブラン
バスクチーズケーキ
田町ロール
かぼちゃプリン
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
バスクチーズケーキは
見た目真っ黒なチーズケーキです。
見た目は小ぶりですが、玉子や生クリーム、クリームチーズがぎゅっとたっぷり詰まったケーキ。
高温でいっきに焼いて周りを焦がし、中はクリーミー。
紅玉林檎のアップルパイは
今だけの貴重なお菓子です。
ぜひこの季節にどうぞ☆
2022年9月17日土曜日
9月18日(日)のお菓子
menu
かぼちゃのチーズケーキ
チョコレートモンブラン
田町ロール
ママぷりん
林檎のスコーン
チョコレートモンブランは
甘さ控え目に改良しました。
ココアタルトの土台にカカオクリームとココアスポンジ
カカオマスとマロンを混ぜたクリームを絞りました。
マロンは和栗とイタリア栗を使用。
※マロンには白砂糖が含まれますのでご了承下さい
2022年9月16日金曜日
9月17日(土)のお菓子
menu
チョコレートモンブラン
かぼちゃのチーズケーキ
田町ロール
ママぷりん
林檎のスコーン
紅玉林檎のスコーンは
林檎ジャムと、林檎のキャラメリゼを
生地にサンドして焼きました。
4種の粉のスコーン生地は
噛みしめると粉の甘味や香りを感じられます。
国産のマロンかぼちゃのチーズケーキは
じっくり蒸し焼きにして
しっとりしたチーズケーキです。
秋のほくほく濃いかぼちゃに変わりました。
かぼちゃの美味しい時期にぜひお試し下さい。
2022年9月15日木曜日
9月16日(金)のお菓子
menu
チョコレートモンブラン
和栗の贅沢モンブラン
田町ロール
かぼちゃぷりん
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
マロンとチョコを組み合わせた
チョコレートモンブラン。
和栗とイタリア栗のマロンチョコクリームと
チョコクリームで作りました。
和栗だけのモンブランは
茨城と熊本の栗。
昨年よりカットを大きくしました。
2022年9月14日水曜日
9月15日(木)のお菓子
menu
ぶどうのタルト
マハチャノックマンゴーのタルト
チーズロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
ひろみちゃんのりんご園さんの
紅玉林檎のアップルパイ。
林檎とカスタードクリームをパイ生地で包み
カリッとしっかり焼きました。
紅玉林檎のある一瞬の時期だけ作ります。
数がたくさん無いので
複数御利用のお客様は
ご予約をお勧めします☆
2022年9月13日火曜日
9月14日(水)のお菓子
menu
ぶどうのタルト
マハチャノックマンゴーのタルト
和栗の贅沢モンブラン
チーズロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
まだまだ暑いので
フルーツたっぷりのタルトを作りました。
山梨産シャインマスカットと巨峰のタルト。
タイ産マハチャノックマンゴーのタルト。
どちらもとっても甘い果実です。
焼き立ての紅玉林檎のパイもお勧め☆
2022年9月10日土曜日
9月11日(日)のお菓子
menu
ぶどうのショートケーキ
和栗の贅沢モンブラン
田町ロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
焼いたいちじくのタルト
※様子を見て数を追加していきます
ひろみちゃんのりんご園さんの
減農薬の紅玉林檎で
アップルパイを作りました。
北海道と静岡の小麦と、北海道のバターで作ったパイ生地は何度も折り込み
林檎はじっくりと柔らかく煮て
カスタードクリームと林檎を、伸ばしたパイ生地で包み
一時間弱かけてしっかり焼きました。
4日程かけて丁寧に作ってます。
小ぶりですがこだわりがたくさん詰まったお菓子です。
2022年9月9日金曜日
9月10日(土)のお菓子
menu
ぶどうのショートケーキ
和栗の贅沢モンブラン
田町ロール
ママぷりん
焼いたいちじくのタルト
金谷林檎のアップルパイ
茨城県産と熊本県産の栗で作った
和栗の贅沢モンブラン。
かためのパイタルトの土台に
あっさり生クリーム
マロンクリームを絞りました。
この季節にぜひどうぞ。
今年もアップルパイ始まりました。
ひろみちゃんのりんご園さんの
紅玉林檎で作りました。
減農薬の愛情込めて育てている林檎達です。
今年から材料を見直し
できるだけ国産・地元産のものに変えました。
又、農薬の少ないもの、オーガニックのものも取り入れてます。
その為どうしても材料費が上がってしまう為
商品を値上げさせて頂きました。
ご了承下さい。
2022年9月8日木曜日
9月9日(金)のお菓子
menu
ぶどうのショートケーキ
和栗の贅沢モンブラン
田町ロール
いちじくのタルト
レーズンバターサンド
ママぷりん
焼いたいちじくのタルト
いちじく、和栗、ぶどうを使ったお菓子たち。
秋の実りをお楽しみください。
※556は白砂糖や白砂糖を含む加工品不使用ですが、栗のお菓子には白砂糖が含まれます。ご了承下さい。
2022年9月7日水曜日
9月8日(木)のお菓子
menu
マンゴーヨーグルトタルト
和栗の贅沢モンブラン
レモンロール
レーズンバターサンド
ママぷりん
焼いたいちじくのタルト
島田のいちじくを乗せて焼きこんだタルト
素朴な味わい。
焼き立てでご用意してます。
マンゴーヨーグルトタルトは
ヨーグルトクリームとマンゴージャムとスポンジを層にしました。
タイ産マハチャノックマンゴーが、甘くてとっても美味しいです。
2022年9月6日火曜日
9月7日(水)のお菓子
menu
和栗の贅沢モンブラン
レモンロール
レーズンバターサンド
ママぷりん
コーンブレッド
北海道産とうもろこしの粉で作ったコーンブレッド。
甘味をつけてパウンドケーキ風に。
コーンの香りがとっても良いです。
今年も和栗モンブラン始まりました。
大きな熊本県産の栗の甘露煮と
茨城県産の栗のマロンクリーム。
※栗には白砂糖が含まれます
2022年9月3日土曜日
9月4日(日)のお菓子
menu
マンゴーヨーグルトタルト
いちじくの蕎麦粉ロール
レーズンバターサンド
ママぷりん
焼いたいちじくのタルト
他
本日15:00頃までの営業です
タイ産のマハチャノックマンゴーでタルトを作りました。甘くてクセが無いとっても美味しいマンゴーです。
甘さ控えめのヨーグルトクリームでさっぱりと食べられます。
旬のいちじくを使った、焼き立てタルトや、蕎麦粉ロールも。
蕎麦粉は、川根本町産の石臼挽き蕎麦粉です。
抜身挽きというクセを取り除いた高級な蕎麦粉100％で作りました。
小麦や米粉とは全然違う味わいと食感です。
2022年9月2日金曜日
9月3日(土)のお菓子
menu
かぼちゃのチーズケーキ
ぶどうのショートケーキ
いちじくの蕎麦粉ロール
レーズンバターサンド
ママぷりん
抹茶ティラミスのカップドルチェ
小麦のスコーン
静岡産シャインマスカットと
山梨県産巨峰で
ショートケーキを作りました。
川根の蕎麦粉のロールケーキには
島田のいちじくを入れました。
秋の実りをお楽しみください☆
2022年9月1日木曜日
9月2日(金)のお菓子
menu
かぼちゃのチーズケーキ
ティラミス
金谷ロール
レーズンバターサンド
ママぷりん
焼いたいちじくのタルト
マロンかぼちゃのチーズケーキは
蒸し焼きのしっとりしたケーキです。
生クリームを絞って仕上げます。
チーズ感は控えめなので
食べやすく優しい味です。
9月1日(木)のお菓子
menu
ティラミスタルト
金谷ロール
ママぷりん
焼いたいちじくのタルト
ティラミスは
美味しい北海道産純マスカルポーネのムースと、コーヒーシロップを染み込ませたスポンジのタルトです。
雨の日は特に、エコバッグをお持ち頂けると助かります。よろしくお願いします。
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