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田町ロール
金谷ロール
レモンロール
ママぷりん
酒粕バターケーキ
川根石臼挽小麦のスコーン
ロールケーキはお土産にもどうぞ。
お皿に移してフォークでお召し上がりください。
全て静岡米粉で作ってます。
磯自慢の酒粕と、お味噌、甘麹を入れた
酒粕バターケーキは
焼き立てでご提供してます。
川根本町、かみなか農場さんの
石臼挽小麦のスコーンは
シンプルに仕上げて
粉の美味しさをしっかり感じられます。
静岡県島田市金谷のお菓子屋さん
2022年4月30日土曜日
4月30日(土)のお菓子
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レモンタルト
田町ロール
金谷ロール
シュークリーム
ママぷりん
川根石臼挽蕎麦粉のスコーン
酒粕バターケーキ
【GWの予定】
11:00～15:00
2(月)3(火) 休み
カフェはお休みします
2022年4月29日金曜日
2022年4月28日木曜日
4月29日(金)のお菓子
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抹茶とマスカルポーネのタルト
田町ロール
金谷ロール
レモンロール
ママぷりん
雨天時はシュークリームはお休みします
【GWの予定】
11:00～15:00
2(月)3(火) 休み
カフェはお休みします
4月28日(木)のお菓子
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チョコバナナタルト
レモンロール
シュークリーム
ママぷりん
川根石臼挽蕎麦粉のスコーン
カカオマスのベイクドチョコタルトに
カスタードクリームとバナナ
生クリームをたっぷりのせたチョコバナナタルト。
レモンクリームを包んだレモンロールは
静岡米粉で作りました。
川根本町のかみなか農場さんの
石臼挽き蕎麦粉のスコーンは
小麦とは全く違う味です。
とっても香りがよく
焼き直して食べるのもお勧めです。
2022年4月27日水曜日
2022年4月23日土曜日
4月23日(土)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
いちごのショートケーキ
レモンロール
シュークリーム
ママぷりん
小麦のスコーン
はちみつバターパウンド
シフォンサンド「塩桜バタークリーム」
ミャンマー産のヒマワリ蜂蜜をたっぷり入れたパウンドケーキ。
北海道産のスノーフレークという特別な粉で作りました。島田の玉子もたっぷり。
ぜひ焼き立てをお召し上がりください。
2022年4月21日木曜日
4月22日(金)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
いちごのショートケーキ
レモンロール
シュークリーム
ママぷりん
小麦のスコーン
はちみつバターパウンド
シフォンサンド「塩桜バタークリーム」
生の苺を使ったケーキは
そろそろ終わりになりそうです。
2022年4月20日水曜日
4月20日(水)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
いちごジュレロール
シフォンサンド(くるみバター)
シュークリーム
ママぷりん
キャロットバターケーキ
お米のスコーン
シフォンサンドは
キャラメルシフォンケーキに
バタークリームとキャラメリゼしたくるみをサンドしました。
いちごのケーキはもうそろそろ終わりです。
2022年4月16日土曜日
4月17日(日)のお菓子
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塩キャラメルシフォンケーキ
いちごジュレのロールケーキ
シュークリーム
ママぷりん
お米のスコーン
キャロットバターケーキ
焦がしキャラメルのシフォンケーキ。
ほろ苦いクルミのキャラメリゼをサンドしました。
2022年4月15日金曜日
4月16日(土)のお菓子
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塩キャラメルシフォンケーキ
金柑ガトーショコラ
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
お米のスコーン
石臼挽蕎麦粉のスコーン
キャロットバターケーキ
キャロットバターケーキは
北海道の小麦や全粒粉と
人参を細かく刻んで入れ
ほんのりシナモンを入れて作りました。
4月15日(金)のお菓子
menu
塩キャラメルシフォンケーキ
田町ロール
ママぷりん
石臼挽蕎麦粉のスコーン
キャロットバターケーキ
本日15時頃までの営業です。
石臼挽き蕎麦粉のスコーン。
川根本町のかみなか農場さんの
玄挽き蕎麦粉で作りました。
スコーンにするととっても美味しくて
噛み締める度蕎麦粉のいい香りがします。
その他にも蕎麦粉を使った
クッキーやフィナンシェもございます。
2022年4月12日火曜日
4月13日(水)のお菓子
menu
塩キャラメルシフォンケーキ
ショコラ
金谷ロール
シュークリーム
ママぷりん
キャロットケーキ
石臼挽蕎麦粉のスコーン
金谷ロールは
金谷の緑茶と藤枝の抹茶で作りました。
静岡米粉の生地です。
お茶は濃すぎず食べやすい程度に入れてます。
優しい苦味はお子様にも人気です。
保冷剤と、プラスチックのスプーン・フォークを有料化させて頂きます。
保冷剤は繰り返し使えますので、お持ち歩き時間がかかるお客様はご持参下さい。
イートインスペース
お休みしていたイートインスペースですが
土日祝日のみ再開します。
駐車場が少ない為、又、狭いスペースの為
30分以内のご利用をお願いします。
一組様から二組様ずつご案内します。
お車は、道路沿いバス停橫の駐車場が空いている場合は、そちらに停めて下さい。
感染症拡大防止の為
マナーを守ってご利用下さい☆
2022年4月9日土曜日
4月10日(日)のお菓子
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金柑ガトーショコラ
いちごのロールケーキ
シュークリーム
ママぷりん
金柑のスコーン
レモンパウンド
他追加あり
地元の果物で作りました。
マスカルポーネを混ぜた生クリームと、苺ジュレを閉じ込めた、いつもと違う苺ロール。
牧之原の苺で作りました。
レモンパウンドは藤枝のレモンで。
無農薬なので皮も使ってます。
お砂糖はきび砂糖と、てんさい糖のレモンアイシング。
島田の金柑のケーキやスコーンは
苦味がアクセント。
本日は15時頃閉店予定です。
2022年4月8日金曜日
4月9日(土)のお菓子
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金柑ガトーショコラ(島田産金柑)
塩桜ロール(静岡米粉)
シュークリーム
ママぷりん
お米のシフォンケーキ(生地のみ)
レモンパウンド(藤枝産レモン)
川根臼石挽蕎麦粉のスコーン
金柑のスコーン
川根本町徳山のかみなか農場さんの
石臼挽きの玄挽き蕎麦粉で
スコーンを作りました。
食べやすいように静岡小麦を少し混ぜてます。
蕎麦粉は膨らまないので
見た目は黒くて小ぶりで地味ですが
蕎麦の香りと味がじわじわと感じられます。
蕎麦粉を使ったゴマフィナンシェや
クルミとチョコチップのクッキーもございます。
ほろ苦い金柑煮を練り込んだスコーンも。
2022年4月7日木曜日
4月8日(金)のお菓子
menu
金柑ガトーショコラ(島田産金柑)
塩桜ロール(静岡米粉)
シュークリーム
ママぷりん
お米のシフォンケーキ(生地のみ)
レモンパウンド(藤枝産レモン)
シナモンシュガードーナツ
お米のシフォンケーキは
ベーキングパウダーは入れずに
玉子の力だけでフワフワに膨らませてます。
556のシフォンケーキは
しっとり柔らかい食感にこだわり
ギリギリの固さで作ってます。
シンプルなので
島田ホシノ玉子さんの美味しい玉子と静岡米粉
沖縄の優しい甘さのきび砂糖の味を
より感じられると思います。
カロリーや糖分が気になる方にもお勧めです☆
2022年4月6日水曜日
4月7日(木)のお菓子
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金柑ガトーショコラ(島田産金柑)
塩桜ロール
シュークリーム
ママぷりん
お米のシフォンケーキ(生地のみ)
レモンパウンド(藤枝産レモン)
ジンジャースコーン(川根本町産生姜)
パウンドケーキはなるべく焼き立てをご提供したくて、作り立てを梱包せずに販売してます。
その他の焼き菓子も焼き立てはとっても美味しいので、ぜひお召し上がり頂きたいです。
梱包した日持ちするものもございます。
川根本町の石臼挽きそば粉を使ったお菓子や、金谷の煎茶や、川根のほうじ茶を使ったお菓子、静岡県産(磐田市)小麦を使ったお菓子など、地元産の食材を使ったお菓子も多々ございます。
又、玉子は島田のホシノ玉子さんの新鮮な玉子を使用してます。
4月6日(水)のお菓子
menu
金柑ガトーショコラ
塩桜ロール
シュークリーム
ママぷりん
お米のシフォンケーキ(生地のみ)
レモンパウンド
島田の金柑をてんさい糖で煮て
ガトーショコラに入れました。
チョコは使わずに
カカオマスやカカオバターから作ってます。
静岡米粉のシフォンケーキは
シンプルに生地だけで。
ふわふわもっちりした食感。
地元産レモンの皮や果汁を入れたパウンドケーキは
スノーフレークと言う珍しい北海道小麦で作りました。
2022年4月2日土曜日
4月3日(日)のお菓子
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おひな祭り苺ロール
塩桜ロール
お米のシフォンケーキ
ママぷりん
ジンジャースコーン
米粉の生地で黒糖クリームと苺をくるみ
苺クリームを塗った苺ロール。
おひな祭りのデコレーションにしました。
今日はお天気が悪いため
様子を見ながら追加していきます。
2022年4月1日金曜日
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