4月6日(水)のお菓子

 

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金柑ガトーショコラ

塩桜ロール

シュークリーム

ママぷりん

お米のシフォンケーキ(生地のみ)

レモンパウンド

島田の金柑をてんさい糖で煮て

ガトーショコラに入れました。

チョコは使わずに

カカオマスやカカオバターから作ってます。

静岡米粉のシフォンケーキは

シンプルに生地だけで。

ふわふわもっちりした食感。

地元産レモンの皮や果汁を入れたパウンドケーキは

スノーフレークと言う珍しい北海道小麦で作りました。