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プレーンチーズケーキ
金谷ロール
ピーチミルクゼリー
マンゴーヨーグルトのカップドルチェ
ママぷりん
ジンジャースコーン
タイ産のマハチャノックマンゴーと
ヨーグルトムースを層にした
カップドルチェを作りました。
マハチャノックマンゴーは
甘くてクセが無くとっても美味しいマンゴーです。
お盆期間は、カップドルチェと
ロールケーキを中心に販売予定です。
お土産にもぜひどうぞ。
静岡県島田市金谷のお菓子屋さん
2022年7月31日日曜日
2022年7月29日金曜日
7月30日(土)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
金谷ロール
トマトゼリーとブラマンジェ
レーズンバターサンド
ママぷりん
ジンジャースコーン
午後頃からピーチミルクゼリー追加します
金谷煎茶と藤枝抹茶のロールケーキ。
静岡米粉で作りました。
お子さまでも美味しく食べられるほろ苦さです。
お皿に移してお召し上がりください。
2022年7月28日木曜日
7月29日(金)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
金谷ロール
トマトのブラマンジェ
レーズンバターサンド
ママぷりん
ジンジャースコーン
焼き立てマドレーヌ
トマトブラマンジェは
焼津産桃太郎トマトのゼリーと
ミルクのブラマンジェを層にしました。
(今回ハチミツが入ってるのでお気をつけ下さい)
マドレーヌは伊豆産みかんハチミツで作りました。
プレーンと金谷煎茶の二種。
午前中は焼き立てをご用意してます。
普段は梱包して販売してますので
そちらもどうぞ。
8月も月火曜休みですが
8/10(水)は臨時休業します
2022年7月27日水曜日
7月28日(木)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
田町ロール
ピーチミルクゼリー
さつまいもプリン
ママぷりん
レーズンバターサンド
ジンジャースコーン
※８月も通常通り月火曜休みですが
8/10(水)は臨時休業します
※イートインスペースはお休み中です
2022年7月26日火曜日
7月27日(水)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
田町ロール
ピーチミルクゼリー
さつまいもプリン
ママぷりん
レーズンバターサンド
ジンジャースコーン
生姜の粉と甘煮を練り込んだ
ジンジャースコーン。
生姜の粉は川根産です。
4種類の粉と
北海道バターや牛乳で
シンプルに作ってます。
2022年7月23日土曜日
7月24日(日)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
さつまいもプリン
ピーチミルクゼリー
金谷ロール
レーズンバターサンド
みかんハチミツのバターケーキ
焼き芋をたっぷり混ぜて焼いたプリンに、焼き芋クリームをのせた、さつまいもプリン。
さつまいもはオーブンでじっくり焼いてるので
とっても甘いです。
プレーンチーズケーキは
ベイクドチーズケーキに
チーズクリームをたっぷりのせた
Wチーズケーキ。
チーズクリームはバタースコッチで濃くを出し
土台はクルミを混ぜたバタークッキー。
こだわりのチーズケーキです。
2022年7月22日金曜日
7月23日(土)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
金谷ロール
ピーチミルクゼリー
さつまいもプリン
ママぷりん
レーズンバターサンド
みかんハチミツのバターパウンド
金谷ロールは
藤枝抹茶と、金谷煎茶で作りました。
生地は静岡米粉で。
ほろ苦いけど食べやすく作ってます。
お子様にも人気です。
ご予約でホールでもお作りできます。
さつまいもプリンは
プリン生地にさつまいもをたっぷり混ぜて焼きました。
上にもさつまいもクリーム。
プリンとさつまいもクリームとカラメルを一緒にお召し上がりください☆
7月22日(金)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
桃の川根蕎麦粉ロール
焼津枝豆プリン
レーズンバターサンド
ママぷりん
伊豆みかんハチミツのバターパウンド
抜実挽きと言う雑味を取り除いた高級な蕎麦粉100％で作ったビスキュイロールに、生クリーム、桃を入れて巻きました。
蕎麦粉の良い香りがします。
ビスキュイロールはしっかりした生地ですが、置くとだんだんしっとりとしてきます。
伊豆のみかんの花のハチミツで作ったバターパウンドは、焼き立てをご用意してます。
みかんハチミツは、濃くがありつつも、嫌な雑味などは無く、とても食べやすい美味しいハチミツです。
2022年7月20日水曜日
7月21日(木)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
田町ロール
ピーチミルクゼリー
枝豆プリン
ママぷりん
みかんハチミツのバターケーキ
焼津産の枝豆、湯上り娘でぷりんを作りました。手間隙かけて丁寧に作ってます。
枝豆が濃く、好き嫌い分かれるかもしれませんが、お好きな方ぜひどうぞ。
藤枝や山梨の桃で作ったピーチミルクゼリーは、ジュースを使わずに、桃の種や皮を使って味を出してます。
ミルクゼリーととってもよく合います。
7月20日(水)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
田町ロール
ピーチミルクゼリー
ママぷりん
みかんハチミツのバターケーキ
プレーンチーズケーキは
ベイクドチーズケーキに
チーズクリームをのせたWチーズケーキです。
土台はクルミを入れたバタークッキ。
リニューアル後
新たに改良して出来たケーキです。
伊豆産みかんハチミツをたっぷり入れたバターケーキも。
ぜひ焼き立てをお召し上がりください。
2022年7月16日土曜日
7月17日(日)のお菓子
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マンゴーヨーグルトタルト
フルーツタルト
チーズロール
ピーチミルクゼリー
枝豆プリン
ママぷりん
レーズンバターサンド
コーンとチーズのパウンド
※イートインスペースはお休み中です
さっぱりしたヨーグルトムースに
マンゴージュレを入れた
マンゴーヨーグルトタルト。
フルーツタルトは
藤枝と山梨の桃をメインに
キウイものってます。
枝豆プリンは
焼津の湯上り娘で作りました。
一粒ずつ丁寧に薄皮を剥き
牛乳や生クリームと一緒に撹拌し
濾さずにザラザラ食感を残して作りました。
枝豆のクセがあるので好き嫌い分かれるかもしれませんが、枝豆お好きな方はぜひお試し下さい。
2022年7月15日金曜日
7月16日(土)のお菓子
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桃のタルト
マンゴーとヨーグルトタルト
チーズロール
ピーチミルクゼリー
レーズンバターサンド
ママぷりん
コーンとチーズのパウンド
イートインスペースはしばらくお休みします
ヨーグルトムースにマンゴーをのせた
マンゴーヨーグルトタルト。
さっぱり食べられます。
桃のタルトはご注文後仕上げる場合がございます。その場合、少しお待たせしてしまいますがご了承下さい。
2022年7月14日木曜日
7月14日(木)のお菓子
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桃のタルト
抹茶ショートケーキ
田町ロール
ピーチミルクゼリー
ママぷりん
コーンとチーズのパウンド
桃のタルトは山梨の白鳳で作りました。
みずみずしく甘くて、ピンク色が綺麗な桃です。
時間が経つと茶色くなってしまうのでご了承下さい。
コーンのパウンドは、島田産しあわせコーンで作りました。
パウンド1本で、1.5本分のコーンを、ぎっしりと入れてます。
2022年7月12日火曜日
7月13日(水)のお菓子
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桃とブルーベリーのタルト
抹茶ショートケーキ
ピーチミルクゼリー
レーズンバターサンド
ママぷりん
コーンとチーズのパウンド
山梨白鳳と、川根ブルーベリーのタルト。
桃の色が変わりやすいので
ご注文後仕上げる事もあります。
藤枝抹茶と金谷煎茶のショートケーキは
苦味を抑えて作ったので
お子様でも食べやすくなってます。
ピーチミルクゼリーも完熟の山梨の白鳳で作りました。とっても贅沢なゼリー。
パウンドは、島田のしあわせコーンで。
2022年7月9日土曜日
7月9日(土)のお菓子
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季節のフルーツショートケーキ
チーズロール
ピーチミルクゼリー
島田産枝豆プリン
レーズンバターサンド
ママぷりん
甘々娘のパウンド
季節のショートケーキは
長田の桃、川根ブルーベリー、バナナ、キウイで作りました。
ピーチミルクゼリーは
長田の桃と、山梨の桃で。
ジュースを使わずに生の桃で作ってます。
枝豆プリンは島田産の枝豆を使い
ザラザラ感を残して作りました。
少しクセがありますが
枝豆好きな方はぜひお試し下さい。
2022年7月8日金曜日
7月8日(金)のお菓子
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レモンタルト
チーズロール
レーズンバターサンド
ピーチミルクゼリー
ママぷりん
甘々娘のパウンド
とっても甘いとうもろこしで
パウンドケーキを作りました。
焼き立てがお勧めです。
レモンタルトは
焼津の無農薬レモンで。
酸味の強いレモンムースと
ミルクチョコガナッシュを組み合わせました。
蒸し暑い時期にぴったりです。
2022年7月7日木曜日
7月7日(木)のお菓子
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季節のフルーツショートケーキ
チーズロール
ピーチミルクゼリー
レーズンバターサンド
ママぷりん
レモンパウンド
チーズロールは
静岡米粉の生地に
クリームチーズとエダムチーズを混ぜた
チーズクリームを巻きました。
少し塩気が有りチーズ感ありつつ
さっぱりと食べられます。
季節のショートケーキは
長田の桃をメインにサンドしました。
苺の無い季節もぜひお楽しみ下さい。
2022年7月5日火曜日
7月6日(水)のお菓子
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ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ
チーズロール
ピーチミルクゼリー
ママぷりん
レーズンバターサンド
レモンパウンド
ヨーグルトを入れたシフォン生地に
ヨーグルトクリームとブルーベリージャムを塗ったシフォンケーキ。
さっぱり食べられます。
ピーチミルクゼリーは
ジュースを使わずに
生の桃の種と皮でエキスを煮出しました。
桃の果実もゴロゴロ入れました。
ミルクゼリーととってもよく合います。
暑くなりましたので
遠方からご来店のお客様は
保冷剤や保冷バックをご用意下さい☆
2022年7月2日土曜日
7月3日(日)のお菓子
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川根ブルーベリータルト
季節のフルーツショートケーキ
チーズロール
メロンのブラマンジェ
ママぷりん
レモンパウンド
ショートケーキは、長田の桃、川根ブルーベリー、バナナ、キウイを入れました。
7月2日(土)のお菓子
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川根ブルーベリータルト
フルーツショートケーキ
田町ロール
チーズロール
メロンのブラマンジェ
ママぷりん
レモンパウンド
フルーツショートケーキは
長田の桃、川根ブルーベリー、バナナ、キウイで作りました。
川根ブルーベリーのタルトは
しっかり酸味のある美味しいブルーベリー。
カスタードクリームの上に
たっぷりのせました。
米粉のチーズロールは
クリームチーズとエダムチーズのクリーム。
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