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いちごのショートケーキ
チョコバナナタルト
田町ロール ホール有り
シュークリーム
ママプリン
焼き菓子お年賀 ￥1,180くらい
プチお年賀 ￥520くらい
年内最後の営業日です。
12/31からしばらくの期間休業します
田町ロールホールたくさん作りました。
シュークリーム、焼き菓子追加しました。
他完売です。
静岡県島田市金谷のお菓子屋さん
2022年12月29日木曜日
2022年12月28日水曜日
2022年12月27日火曜日
12月28日(水)のお菓子
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ショコラ
いちごの田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
いつもの田町ロールにいちごを入れました。
静岡米粉の生地に、生クリーム。
お砂糖は2種のきび砂糖と、宮古島黒糖。
焼き菓子お年賀1,180円のものが少しあります。
2022年12月25日日曜日
クリスマスありがとうございました
今年もクリスマスにたくさんのお客様にご来店頂きました。ありがとうございました。
今年からケーキを変え、ブッシュドノエルのみにしました。
材料も全て変わり、3種類のブッシュドノエルを一年間試作し続けて、やっと完成したケーキたちです。
もっともっと美味しく作れるよう日々勉強頑張ります。
いちごのケーキを楽しみにしてくれてたお客様は、クリスマス以外に、日替わりケーキやご予約で食べて頂けたら嬉しいです。
2022年12月22日木曜日
12/24(土)25(日)の営業
12/24-25はブッシュドノエルのカットとクリスマスの焼き菓子を当日販売します☆(ご予約不可)
12/25 ママぷりん・シュークリーム販売します
11:00～ 完売まで
※ホールケーキのご予約は終了しました
【生チョコカカオブッシュドノエル】
ココアのロール生地に生クリームを巻き、手作りミルクチョコガナッシュを塗りました。
【いちごジュレブッシュドノエル】
マスカルポーネ入りのバニラクリームと、いちごジュレを閉じ込めたロール生地に、いちごと手作りホワイトチョコを混ぜた生クリームを塗りました。
【抹茶マスカルポーネブッシュドノエル】
藤枝抹茶と金谷煎茶のロール生地に、マスカルポーネを贅沢にたっぷり混ぜたバニラクリームをたっぷり巻き、抹茶と手作りホワイトチョコを混ぜた生クリームを塗りました。
※ブッシュドノエルは、白砂糖、チョコレート、お酒不使用です
2022年12月21日水曜日
2022年12月20日火曜日
12月21日(水)のお菓子
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ショコラ
金谷ロール
シュークリーム
ママぷりん
酒粕バターケーキ(午後から？)
クリスマスのお菓子クグロフ。
刻んだドライフルーツとくるみを
たっぷり入れたバターケーキ。
ラム酒シロップをたくさん染み込ませて
ずっしり甘いケーキです。
小さく切って少しずつお召し上がりください。
ハチミツが入ってます、ご注文ください。
クリスマスクッキーも焼きました。
12/24,25も販売します。
2022年12月17日土曜日
12月18日(日)のお菓子
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ティラミス
和栗の贅沢モンブラン
プレーンチーズケーキ
川根ほうじ茶ロール
シュークリーム
ママぷりん
チーズテリーヌ
ケーキは残りほうじ茶ロールのみとなります。
シュークリーム、ぷりんを追加してます。
焼き菓子は残り少しです。
ご了承下さい。
2022年12月16日金曜日
12月17日(土)のお菓子
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プレーンチーズケーキ(追加します)
さつまいもタルト(完売)
フルーツパイ(完売)
川根ほうじ茶ロール
ママぷりん
お米のシフォンケーキ(完売)
酒粕バターケーキ(完売)
追加
チーズテリーヌ
ティラミス
フルーツパイは
パイ生地に、カスタードクリーム、生クリーム、バナナと苺、生キャラメルをのせました。
※クリスマスケーキのご予約は終了しました
※12/23・12/31はお休みします
2022年12月15日木曜日
12月16日(金)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
さつまいもタルト
川根ほうじ茶ロール
シュークリーム
ママぷりん
酒粕バターケーキ
お米のシフォンケーキ(生地)
ほうじ茶ロールは
川根のほうじ茶の粉を
生地とクリームに混ぜて
甘さ控え目のケーキ。
ロール生地はいつもの静岡米粉で。
シフォンケーキは生地だけで。
クリーム無しでも美味しく食べられます。
クリームが苦手な方や
カロリーが気になる方にお勧めです。
お子さまにもどうぞ。
12月15日(木)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
川根ほうじ茶ロール
シュークリーム
ママぷりん
酒粕バターケーキ
酒粕バターケーキは
磯自慢の酒粕や
お味噌と甘麹が隠し味。
お砂糖は控え目にしました。
麹の食感やお味噌の塩気がクセになる味です。
お味噌は竹半商店さんの白味噌を使用してます。
※現在焼き菓子が品薄になっております。ご了承ください。
2022年12月13日火曜日
12月14日(水)のお菓子
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プレーンチーズケーキ
さつまいもタルト
シュークリーム
苺生クリームママぷりん
酒粕のバターケーキ
さつまいもタルトは
地元産の金時芋をじっくり焼いて裏ごし
時間をかけて丁寧に作りました。
土台は甘味の無いざっくり生地に
アーモンドクリームを詰めて焼きました。
プレーンチーズケーキは
クルミバタークッキーの土台に
ベイクドチーズケーキと
バタースコッチを混ぜたチーズクリーム。
シンプルですが拘り詰まったケーキです。
2022年12月10日土曜日
2022年12月9日金曜日
2022年12月8日木曜日
2022年12月6日火曜日
12月7日(水)のお菓子
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次郎柿とみかんのタルト
チーズスフレ
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
川根石臼挽小麦のスコーン
チーズスフレは
北海道クリームチーズと
オランダ産エダムチーズがたっぷりの
チーズが濃厚なケーキです。
※クリスマスケーキのご予約は終了しました
※12/23(金)はお休みします
2022年12月4日日曜日
12月4日(日)のお菓子
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森町次郎柿のタルト
マロンと木苺のタルト
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
川根石臼挽き小麦のスコーン
柿のケーキが出せるのはもう少しで終わりになります。
とっても甘い森町の大きな次郎柿です。
川根石臼挽き小麦のスコーンは
粉の旨味や甘味をじわじわ感じられます。
556のスコーンはかっちりした硬めのスコーンです。
おうちで焼き直してお召し上がり頂くと
焼きたての美味しさを味わえます。
12月はご予約が大変混み合いますので
全てのご予約はお早めにどうぞ。
特に焼き菓子は当日ですと数が揃わないので、ご予約がお勧めです。
今年からは年末年始お休みを予定しております。
2022年12月2日金曜日
12月3日(土)のお菓子
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森町次郎柿のタルト
和栗の贅沢モンブラン
田町ロール
(シュークリーム)
ママぷりん
川根石臼挽き小麦のスコーン
マロンパイ 少し
機械の故障により
11時に全商品ございません。
作りながら営業させて頂きます。
ご了承ください。
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