5月31日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

トロピカルタルト
レモンタルト
抹茶ロール
シュークリーム
ママぷりん

抹茶ロールは
藤枝産抹茶と米粉で作りました。
生地にもクリームにも抹茶を入れ
甘さ控え目です。

雨の休日
おうちでまったり
甘いおやつタイムを
お楽しみください☆

5月30日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

抹茶シフォンケーキ
トロピカルタルト
レアチーズケーキ
ショコラ
シュークリーム
ママぷりん

本日もさっぱり系のケーキを作りました。
抹茶シフォンケーキは
抹茶感は控え目に
食べやすく、甘さ控え目に作りました。
ふわふわもっちりした食感です。

暑いのでお気をつけてお越しください☆

5月29日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

抹茶とホワイトチョコのシフォンケーキ
トロピカルタルト
シュークリーム
ママぷりん
レモンパウンド

最近抹茶のケーキ作りにはまっております。
生地にほんのり抹茶を入れ
ホワイトチョコのクリームを塗った
シフォンケーキ。

トロピカルタルトは
いつも早く売り切れてしまいますので
お早めのお時間がお勧めです☆

5月28日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

ホワイトベリー
レモンのシフォンケーキ
抹茶の田町ロール
シュークリーム
ママぷりん

藤枝産抹茶で作った
抹茶の田町ロール。
生地は米粉で作りました。

レモンのシフォンケーキも
ほどよい酸味でさっぱりしてます。

ホワイトチョコのムースとベリージュレの
ホワイトベリーも人気です☆

5月27日(水)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

いちごのムース
プレーンチーズケーキ
抹茶の田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
レモンパウンド

抹茶の田町ロールは
田町ロールの素材を生かしつつ
生地とクリームに
藤枝産抹茶を混ぜ込みました。

店主は抹茶のお菓子が苦手なのですが
あえて挑戦してみました。
店主も食べられる
優しい抹茶のケーキになりました。
他にも抹茶のお菓子を試作しております。
お楽しみに☆

5月24日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

トロピカルタルト
苺とマスカルポーネのタルト
プレーンチーズケーキ
シュークリーム
ママぷりん

日に日に暑くなってますね。

さっぱりとしたケーキを作りました。
556では色んなチーズケーキを作ってますが
プレーンチーズケーキは
土台は薄焼きのクッキーで
さっぱり系のベイクドチーズケーキに
チーズクリームをたっぷり塗りました。
今、新しいチーズケーキも試作中です。

暑いのでお気をつけてお越しください☆

5月23日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

チョコバナナタルト
トロピカルタルト
ショコラ
チーズスフレ
シュークリーム
ママぷりん
他・・・

トロピカルタルトは
マンゴー、レッドキウイ、バナナなどをのせた
夏に食べたくなるタルト。
レッドキウイはとっても甘くて
栄養たっぷりです。

店内換気、アルコール消毒をしてます。
カフェはお休みです。
営業時間は15時過ぎ頃までを予定しております。

5月22日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンのシフォンケーキ
チョコバナナタルト
シュークリーム
ママぷりん

さっぱりとしたレモンのシフォンケーキ。
さわやかな酸味は酸っぱすぎず
軽くて食べやすいかと思います。

寒い冬はチョコが食べたくなりますが
暑い夏もチョコが食べたくなります。
たっぷりの生クリームとバナナに
ベークドショコラがアクセントの
チョコバナナタルト。
人気ケーキです。

本日も15時頃までの営業です。

5月21日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンのシフォンケーキ
レアチーズケーキ
モンブラン
シュークリーム
ママぷりん

レモンクリームを塗った
レモンのシフォンケーキ。
暑い時期は酸っぱいものを食べたくなります。

レアチーズケーキは
ブルーベリーのジュレを入れました。

昨日よりだいぶ涼しく
ちょうどいい気候ですね。
最近15時過ぎ頃に閉店してます。
ご来店予定のお客様は
お早めのご来店をお勧めします☆

店内、換気、アルコール消毒をしてます。
カフェとお菓子教室も当面の期間
お休みします。
よろしくお願い致します。

5月20日(水)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

トロピカルタルト
ミルクティーシフォンケーキ
ショコラ
シュークリーム
ママぷりん

トロピカルタルトは
マンゴー、レッドキウイ、バナナをのせました。
夏のフルーツが少しずつ出始めました。
何のケーキを作ろうか、楽しみです。

毎日、日中は暑くてたまりませんね。
私は暑い時は糖分をとったり
果物を食べたりしてます。
熱中症にならないように
気を付けましょう。

5月17日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

金柑タルト
モンブラン
チョコバナナタルト
レモンタルト
チーズスフレ
ミルクティーシフォンケーキ
シュークリーム
ママぷりん

昨日のお天気とは一転
とっても暑いですね。
熱中症対策して気を付けて過ごしましょう。

本日のケーキは色々な種類を揃えました。
ぜひ556のケーキ全種類召し上がって頂きたいです☆

5月16日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

チョコバナナタルト
ミルクティーのシフォンケーキ
シュークリーム
ママぷりん

久しぶりの雨日和です。
今日は見た目は地味なケーキですが
こだわりのケーキです。
今日も15時頃の閉店予定です。
よろしくお願いします☆

5月15日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンタルト
チーズスフレ
シュークリーム
ママぷりん

お休みしてしまいご迷惑おかけしました。
本日は15時頃に閉店予定です。

毎日、日中は暑く
さっぱりしたものを食べたくなります。
レモンタルトは
焼津産の無農薬レモンで作りました。
酸っぱいレモンのムースと
ミルクチョコのガナッシュが
ちょうど良いバランスです。

5月10日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

いちごのタルト

レモンタルト

プレーンチーズケーキ

モンブラン

フルーツショートケーキ

ショコラ

苺とマスカルポーネのタルト
いちごロール

シュークリーム

ママプリン

今日は母の日です。
いつもケーキは2〜3種類ですが
今日は色んな種類を作りました。
お母さんに感謝の気持ちを伝える
きっかけにして頂けたら嬉しいです☆

5月9日(土)のお菓子

オープンしました
本日のお菓子ＭＥＮＵ

フルーツショートケーキ
チーズケーキ
ショコラ
苺とマスカルポーネのタルト
シュークリーム
ママプリン

ショートケーキは
苺と、キウイ、バナナをサンドしました。

5月8日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

いちごのタルト
プレーンチーズケーキ
レモンタルト
田町ロール
シュークリーム
ママプリン

苺のタルトは
藤枝産のあきひめで作りました。
レモンタルトは焼津の無農薬レモン。
チーズケーキは北海道産の
クリームチーズとサワークリームで。
田町ロールは国産米粉で。
卵は島田のこだわり卵。

素材にこだわったケーキたちです。

5月7日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺とマスカルポーネのタルト
レモンタルト
チーズスフレ
田町ロール
シュークリーム
ママプリン

一週間ぶりの営業です☆
しばらくカフェとお菓子教室はお休みします。

いっきに暑さを増してきたので
さっぱり系のケーキを作りました。
苺とマスカルポーネのタルトは
マスカルポーネの味を引き立てる為に
シンプルに作りました。
マスカルポーネムースに
苺のジュレを挟んだタルトです。

お休み中は
ケーキを作りたくなるかと思ってましたが
それ以上にケーキを食べたくてたまりませんでした。
お客様はこういう気持ちで
ケーキを買いに来て下さるのかなぁと思ってました。
結局ケーキ屋さんに3回程行きました。

ケーキを食べたくてたまらない時に
ケーキを食べれた時の幸福感はすごい。
ますますお菓子を作るお仕事に
幸福感を感じました。
今までと変わらず
自分がこれは美味しい、また食べたい！
と思えるケーキを
ただ毎日作り続けていきます。
わがままなお店ですが
引き続きよろしくお願い致します☆