7月31日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

サマーショートケーキ
苺とマスカルポーネのタルト
チーズタルト
ママぷりん
スコーンとキウイジャム

ショートケーキは
バナナ・マンゴー・キウイ・桃を入れました。

スコーンにはキウイジャムを別添えします。

焼き立てのチーズタルトも
シンプルな味でお勧め☆

7月30日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

桃のタルト
バナナシフォンケーキ
シュークリーム
ママぷりん

山梨の甘くてみずみずしい桃を
たくさんのせた桃のタルト。
フルーツの味が引き立つよう
シンプルに作りました。

バナナをたっぷり練り込んだ
シフォンケーキ。
アーモンドスライスがアクセントに。

コロナウイルスが深刻になってきました。
お店ではアルコール消毒、換気を
より強化していきます。
イートインスペースも継続するか検討中です。
皆様の健康が一番ですので
お客様に安心してお越し頂けるよう
気を付けていきます。

7月29日(水)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンタルト
サマーショートケーキ
チーズスフレ
シュークリーム
ママぷりん

バナナ・キウイ・桃・マンゴーをサンドした
サマーショートケーキ。
夏の味をお楽しみください☆

本日からイートイン再開します。
お盆期間はイートインはお休みします。

7/26の営業は終了しました

本日もありがとうございました。

7/27(月)7/28(火)は定休日です。
次の営業日は7/29(水)です☆

7月26日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンタルト
苺とマスカルポーネのタルト
ニューヨークチーズケーキ
シュークリーム
ママぷりん

4連休最終日
おうちでのんびりされる方も
多いでしょうか。

今日は人気ケーキ3種類揃えました。

雨が降ってますので
エコバッグをお忘れないよう
お願いします☆

7月25日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンのシフォンケーキ
クリームバナナタルト
ニューヨークチーズケーキ
シュークリーム
ママぷりん

焼津のレモン果汁と果皮を
生地とクリームに練り込んだ
レモンのシフォンケーキ。
とてもさっぱりしてます。

ニューヨークチーズケーキは
くるみバタークッキーの土台に
クリームチーズとサワークリームたっぷりの
蒸し焼きチーズケーキ。

今日は雨が降ったり止んだりしそうです。
お気をつけてお越し下さい。

7月24日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンタルト
クリームバナナタルト
シュークリーム
ママぷりん

(桃のタルトは残りわずかです)

アーモンドクリームに
バナナを入れて焼いた
クリームバナナタルト。
焼いたバナナは甘味が増して
しっとりとした生地になります。
クリームにはチーズを混ぜて
こくを出しました。
ほんのりシナモンかかってます。

残り少ない焼津レモンで作ったタルトも
しっかりときいた酸味で
暑い夏にはお勧めです。

7月23日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

田町ロール
シュークリーム
ママぷりん

クレームダンジュとベリータルト
桃のタルトは完売しました。
申し訳ございません。

完売次第閉店します。
よろしくお願いします☆

7月22日(水)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

桃のタルト
チーズスフレ
シュークリーム
ママぷりん

夏らしい季節になってきました。
山梨の桃をたくさんのせた
さっぱりとした桃のタルト。
桃が好きな方は多いんじゃないでしょうか？
色んな桃のケーキがありますが
やっぱりシンプルに
タルトにするのが一番
桃を感じられて美味しいと思います。
556のフルーツタルトは
タルト生地、アーモンド生地、カスタードクリームを
一番美味しく食べれるように
こだわって作ってます。
ぜひ一度お召し上がりください☆

7月19日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

サマーショートケーキ
ニューヨークチーズケーキ
マロンと木苺のケーキ
金谷ロール
シュークリーム
ママぷりん

サマーショートケーキは
桃、バナナ、キウイ、マンゴーを
挟みました。

金谷ロールは
藤枝抹茶と米粉で作った
甘さ控えめのロールケーキです。

今日も暑いですが
よろしくお願いします☆

7月18日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

ベイクドレモンのクリームタルト
ミルクティーのシフォンケーキ
苺とマスカルポーネのタルト
シュークリーム
ママぷりん

7月17日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺とマスカルポーネのタルト
ニューヨークチーズケーキ
シュークリーム
ママぷりん

春の美味しい苺を
冷凍保存しておき
苺のジュレを作り
マスカルポーネムースの
タルトにとじ込めました。
ミルキーな味わいと
苺がよく合います。

ニューヨークチーズケーキは
濃厚なずっしり蒸し焼きチーズ。
くるみバタークッキーの土台は
食べご耐えあります。
こってりしたチーズケーキが
お好きな方にお勧め☆

7月16日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

ミルクティーシフォンケーキ
レモンタルト
シュークリーム
ママぷりん

中にも、クリームと
キャラメリゼしたくるみをサンドした
ミルクティーシフォンケーキ。
いつもより少しボリュームを出しました。

焼津無農薬レモンも
残りわずかとなってきました。
ミルクチョコとレモンムースの
レモンタルトもお勧めです☆

7月15日(水)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

マロンと木苺のケーキ
ショコラ
シュークリーム
ママぷりん

毎日種類少なめですが
一品一品こだわったケーキです。
日替わりのケーキを
ぜひお楽しみください☆

お菓子教室再開のお知らせ

8月からお菓子教室再開します。
月曜日、又は火曜日です。

ご興味ある方は
店頭にてお問い合わせ下さい。

※12月〜3月はお菓子教室はお休みします。

7月12日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

ショコラ
マロンと木苺のケーキ
ベイクドレモンクリームタルト
プレーンチーズケーキ
金谷ロール(抹茶ロール)
シュークリーム
ママぷりん

ショコラは
チョコ生地と
ビターチョコのムース
チョコクリームを層にしたケーキ。
4種類のチョコを使ってます。
甘さ控えめだけど
お子様でも美味しく食べられるケーキです。

酸味強めのベイクドレモンタルトも
やみつきになるような味。
酸っぱいのがお好きな方にお勧めです。

7月11日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

ベイクドレモンクリームタルト
プレーンチーズケーキ
マロンと木苺のケーキ
チョコベリー
シュークリーム
ママぷりん

昨日から出してるベイクドクリームレモンタルト
濃厚レモンクリームを焼き
甘さ控えめの生クリームを絞りました。

プレーンチーズケーキは
さっぱりとした蒸し焼きのチーズケーキに
チーズクリームをたっぷり塗りました。

どれも味と食感にこだわってます。

今日も雨風強いので
お気をつけてお過ごし下さい。

7月10日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

プレーンチーズケーキ
ビターキャラメルのケーキ
ベイクドレモンのクリームタルト
シュークリーム
ママぷりん

ビターキャラメルケーキは
甘さ控えめだけど
ずっしりしたシフォンケーキ。
キャラメルはどうしても甘くなってしまいますが
このケーキは甘さは抑えて作りました。

ベイクドレモンクリームタルトは
焼いた濃厚なレモンのタルトに
生クリームを絞った
とてもシンプルなタルト。

シュークリームは
雨の日用にかために焼きました。

毎日毎日雨ですが
よろしくお願いします☆

7月9日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンのシフォンケーキ
プレーンチーズケーキ
田町ロール
ママぷりん

レモンのシフォンケーキは
レモンの皮と果汁を入れた
ほんのりレモンの生地と
レモンクリームで作りました。

プレーンチーズケーキは
さっぱり系のベイクドチーズと
チーズクリームを組み合わせました。

どちらも地味な見た目ですが
味にはこだわっています。

雨の日はシュークリームは
お休みしようと思います。
でも田町ロールも本当にお勧めです☆

7月8日(水)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

チョコベリー
トロピカルタルト
田町ロール
ママぷりん

ミルクチョコと
ベリーを合わせたガナッシュ
ビターチョコのムース
ココアスポンジを重ねた
チョコベリー。
ベリーとチョコの組み合わせは
とっても好きです。

本日は天候を見て様子を見ながら
ケーキを作っていきます。

雨が強いので
皆様どうぞお気をつけて下さい。

7月5日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンタルト
レアチーズケーキ
クリームバナナタルト(12時頃〜)
シュークリーム
ママぷりん

バナナを焼き込んだタルトに
濃くのあるクリームを絞り
ほんのりシナモンをかけた
クリームバナナタルト。
午後には仕上がりそうです。
焼き立てのタルトは本当に
幸せな味がします。

毎日雨ですが
本日もよろしくお願いします☆

7月4日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンタルト
プリンアラモードのタルト
シュークリーム
金谷ロール(抹茶ロール)

他のケーキを追加してます。

ずっとこんなケーキがあったらいいな〜と
夢見ていたプリンケーキ。
カラメルが染みたプリンのタルト生地と
ママぷりんをまるまる一個のせ
生クリーム、フルーツで飾りました。
ケーキにして食べるプリンは
また違った味わい。
ちょっと贅沢なプリンアラモードのタルトです☆

天候が悪いので
ご来店予定のお客様は
運転などお気をつけてお越し下さい。

7月3日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

クリームバナナタルト
レモンタルト
チーズスフレ
シュークリーム
ママぷりん

焼き菓子ギフトの種類
増やしました。
小さな木箱のギフト。
お菓子が5〜8個入ります。
(お箱代￥200)

大きなお箱は12〜20個入ります。
(お箱代￥250)
￥1,500〜￥2,000のギフトができます。

袋ラッピングは
2〜3個用のプチギフトや
5個入りのギフトもできます。
(ラッピング代￥30〜￥50)
￥300〜￥500
￥1,000くらいまでのラッピングギフトができます。

ギフトを作るのに少しお時間がかかりますので
ご了承くださいませ☆

7月2日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

クリームバナナタルト
抹茶とマスカルポーネのタルト
チーズスフレ
シュークリーム
ママぷりん

今日はよく晴れてますね。
暑いけど風が気持ちいいです。

クリームバナナタルトは
バナナとアーモンドクリームを
タルト型で焼き込み
チーズ入りのクリームを絞りました。
ほんのりシナモンをかけて。
シンプルですがとても好きなケーキができました。

レジ袋有料化始まりました。
皆様エコバックをお忘れなく！
この機会に、ゴミを減らした
環境に優しい生活ができたらいいですね。
ケーキの値段を少しでもお安くご提供する為にも
できるだけ梱包材を減らしたいと考えてます。
ご自宅用の場合は
保冷剤やケーキを入れるタッパなど
ご持参頂けると大変助かります。
ご協力よろしくお願い致します☆