9月30日(土)は臨時休業させて頂きます
またのご来店をお待ちしてます
静岡県島田市金谷のお菓子屋さん
2023年9月29日金曜日
2023年9月28日木曜日
2023年9月27日水曜日
9月28日(木)のお菓子
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和栗のモンブラン
ガトーショコラ
チーズロール
ママぷりん
金谷紅玉林檎のアップルパイ
※9/30(土)は臨時休業します
カカオで作ったガトーショコラ。
生クリームと一緒にお召し上がりください☆
2023年9月23日土曜日
9月24日(日)のお菓子
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和栗モンブラン
塩キャラメルチョコタルト
チーズロール
ママぷりん
金谷紅玉林檎のアップルパイ
北海道産春よ恋と静岡産の小麦で作ったパイ生地に、金谷の紅玉林檎とカスタードクリームを詰めて、じっくり焼いたアップルパイ。
焼き立てをぜひお召し上がりください☆
2023年9月22日金曜日
9月23日(土)のお菓子
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和栗モンブラン
塩キャラメルチョコタルト
チーズロール
ママぷりん
紅玉林檎アップルパイ
和栗モンブラン始まりました。
紅玉林檎アップルパイや和栗モンブランは、秋だけの限定ケーキです。
2023年9月21日木曜日
9月22日(金)のお菓子
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塩キャラメルチョコタルト
ベリージャムのシフォンケーキ
チーズロール
ママぷりん
紅玉林檎アップルパイ
塩キャラメルを塗ったタルトに
チョコレートムースを流した
塩キャラメルチョコタルト。
カカオマスから手作りのチョコレートなので
白砂糖不使用です。
ベリージャムシフォンケーキは
いちじく、木苺、いちご、カシスなどを混ぜたジャムを塗ったシフォンケーキです。
2023年9月20日水曜日
2023年9月16日土曜日
9月17日(日)のお菓子
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ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ
チョコレートモンブラン
ブコチーズテリーヌ
川根石臼挽き蕎麦粉のロール
ママぷりん
紅玉林檎アップルパイ
※15時までの営業です
川根本町産の石臼き挽蕎麦粉で
ロールケーキを作りました。
抜実挽きと言う蕎麦のクセを取り除いた
食べやすい蕎麦粉です。
蕎麦の風味がしっかり感じられますが
とっても食べやすいです。
2023年9月15日金曜日
9月16日(土)のお菓子
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チョコレートモンブラン
ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ
ブコチーズテリーヌ
田町ロール
ママぷりん
紅玉林檎アップルパイ
ヨーグルトクリームとブルーベリージャムを塗ったシフォンケーキ。
まだまだ暑い今日も
さっぱり食べられるケーキです。
2023年9月14日木曜日
9月15日(金)のお菓子
menu
チョコレートモンブラン
ブコチーズテリーヌ
田町ロール
ママぷりん
紅玉林檎のアップルパイ
和栗とカカオを組み合わせたチョコレートモンブラン。
茨城県産のとっても美味しい和栗を使ってます。
栗感もカカオ感も主張しすぎず
どちらの味も楽しめるケーキです。
特にモンブランが苦手な方にお勧めです。
2023年9月13日水曜日
9月14日(木)のお菓子
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チョコレートモンブラン
ブコチーズテリーヌ
田町ロール
ママぷりん
紅玉林檎のアップルパイ
※湿度が高い為、シュークリームはもう少し先にさせて頂きます
ブコチーズテリーヌ。
高級なデンマーク産のクリームチーズと、北海道産のサワークリームで作りました。
ミルキーな後味で、しっとり食感のケーキです。
2023年9月9日土曜日
9月10日(日)のお菓子
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チョコレートモンブラン
ブコチーズのテリーヌ
シュークリーム
ママぷりん
金谷紅玉林檎のアップルパイ
アップルパイは、金谷の低農薬で育てている、ひろみちゃん林檎園さんの紅玉林檎で作りました。
甘さも酸味も濃く、生で食べてもとっても美味しい林檎です。
北海道産の春よ恋という美味しい小麦と、静岡県産の小麦で作りました。
バターたっぷりの生地を寝かしながら丁寧に伸ばしました。
小ぶりなので食べるのは一瞬ですが、何日もかけて丁寧に作成してます。ぜひお楽しみください☆
2023年9月8日金曜日
9月9日(土)のお菓子
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ティラミス
チョコレートモンブラン
いちごマスカルポーネタルト
ブコチーズテリーヌ
田町ロール
ママぷりん
紅玉林檎のアップルパイ
少しずつ秋メニューが始まってます。
和栗とカカオを組み合わせたチョコレートモンブラン。
紅玉林檎のアップルパイも始まりました。
金谷のひろみちゃんの林檎園さんの紅玉林檎が実り始め、狩りに行きました。
紅玉林檎が採れる時期だけのお菓子です。
2023年9月7日木曜日
9月8日(金)のお菓子
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チョコレートモンブラン
ブコチーズテリーヌ
田町ロール
ママぷりん
林檎スコーン
チョコレートモンブランは
ココアタルトの土台に
チョコクリームとココアスポンジ
マロンチョコクリームを絞りました。
チョコレートはカカオマスから作った手作りチョコです。
マロンは茨城県産の和栗です。
2023年9月2日土曜日
9月3日(日)のお菓子
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ティラミス
苺とマスカルポーネタルト
ブコチーズのテリーヌ
田町ロール
ママぷりん
林檎とチーズのマフィン
焼き立てマフィンお勧めです。
ティラミスは、タルトの土台に、マスカルポーネムースとコーヒーを染み込ませたスポンジを重ねて、チーズクリームを塗りました。
2023年9月1日金曜日
9月2日(土)のお菓子
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レモンタルト
ティラミス
ブコチーズのテリーヌ
田町ロール
ママぷりん
林檎とチーズのマフィン
本日のマフィンは
生の林檎をたっぷり混ぜ
クリームチーズを入れて焼きました。
林檎の果汁が出てしっとりしてます。
デンマークの美味しいチーズで作った
ブコチーズテリーヌ。
しっとり濃厚な味わいです。
9月1日(金)のお菓子
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川根焙じ茶シフォンケーキ
レモンタルト
ブコチーズのテリーヌ
ママぷりん
林檎のマフィン
生の林檎だけを混ぜた優しい味の林檎マフィンを作りました。
一般的なマフィンはずっしり重たくて、1個食べきるのが大変なので、小ぶりの軽いマフィンにしました。
焼き立てをぜひどうぞ。
林檎はひろみちゃんの林檎園さんのもの。
木から落ちてしまった林檎を使わせて頂きました。
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