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レモンタルト
ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ
川根ほうじ茶ロール
ママぷりん
とうもろこしのパウンド
静岡県島田市金谷のお菓子屋さん
2023年6月30日金曜日
2023年6月28日水曜日
6月29日(木)のお菓子
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レモンタルト
ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ
川根ほうじ茶ロール
ママぷりん
とうもろこしのパウンド
シフォンケーキは
ブルーベリージャムをサンドして
ヨーグルトクリームを塗りました。
本日はフレッシュの川根本町産ブルーベリーをのせてます。
とうもろこしのパウンドは
甘々娘とTeaモロコシでつくりました。
Teaもろこしは、お茶の製造過程で出る茶粕を肥料にして作った、島田市産のとうもろこしです。
2023年6月27日火曜日
水曜定休のお知らせ
しばらくの期間、毎週水曜日も定休日にさせて頂きます。
仕込み準備や、雑用作業時間を増やして、お店を改善したいと思います。
材料の都合上、営業する日もあるかもしれません。
ご来店前にブログをご確認下さい。
よろしくお願い致します。
2023年6月24日土曜日
6月25日(日)のお菓子
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川根本町産ブルーベリータルト
チョコバナナタルト
レモンロール
ママぷりん
甘々娘のパウンド
無くなり次第、他のケーキを追加します
川根本町かみなか農場さんのブルーベリーでタルトを作りました。
ゴロゴロとたくさんのせて贅沢なタルトです。
2023年6月23日金曜日
2023年6月22日木曜日
6月22日(木)のお菓子
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チョコバナナタルト
田町ロール
ママぷりん
パイナップルクッキー【焼き立て】
他営業しながら追加作ってきます
チョコバナナタルトは
ベイクドチョコタルトに
カスタードクリーム、バナナをのせ
たっぷりの生クリームを塗りました。
定番の組み合わせですが
やっぱり美味しい組み合わせです。
2023年6月15日木曜日
6月16日(金)のお菓子
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レモンのシフォンケーキ
ブコチーズのテリーヌ
金谷ロール
ママぷりん
台湾パインクッキー
甘い台湾パイナップルを煮詰めて
クッキーの中に詰めてて焼きました。
焼き立てをお召し上がりください☆
2023年6月13日火曜日
6月14日(水)のお菓子
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レモンのシフォンケーキ
ブコチーズのテリーヌ
金谷ロール
ママぷりん
小麦のスコーン
556のシフォンケーキは
ふわふわ食感にこだわってます。
レモンのシフォンケーキは
焼津無農薬レモンで作りました。
レモンの果汁と皮で作った生地と
お砂糖控えめのレモンクリームで
とてもさっぱり食べられます。
2023年6月10日土曜日
6月11日(日)のお菓子
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蜂蜜バニラのシフォンケーキ
ザッハトルテ
ブコチーズのテリーヌ
田町ロール
ママぷりん
川根石臼挽蕎麦粉のフィナンシェ
蕎麦粉フィナンシェは焼き立てをご用意してます。
川根本町の石臼挽き蕎麦粉で作りました。
白ごまと黒ごまがアクセントです。
蜂蜜バニラのシフォンケーキは
シリポッケさんのハゼノキハチミツで作りました。
蜂蜜とバニラとマスカルポーネの組み合わせがとっても美味しくて、バニラアイスのような味のクリームです。
2023年6月9日金曜日
6月10日(土)のお菓子
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蜂蜜バニラシフォンケーキ
ザッハトルテ
ブコチーズのテリーヌ
川根ほうじ茶ロール
ママぷりん
ホワイトチョコのパウンド
小麦のスコーン【蜂蜜とクロテッドクリーム】
BUKO(ブコ)チーズのテリーヌは
デンマーク産の高級クリームチーズで作りました。
ミルキーな後味と濃くが有り、ケーキにすると美味しさがよくわかります。
シフォンケーキは
プレーンの生地と
マスカルポーネとバニラのクリームに
神座シリポッケさんの蜂蜜をかけました。
本日はサクラハチミツとハゼノキハチミツ。
スコーンにも蜂蜜を塗ってます。
ザッハトルテは神座ありすふぁーむさんの苺でジャムを作り、サンドしました。
地元の味をお楽しみ下さい☆
6月9日(金)のお菓子
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ザッハトルテ
マスカルポーネと蜂蜜のシフォンケーキ
川根ほうじ茶ロール
ママぷりん
ホワイトチョコのパウンド
雨は上がりましたが
お気を付けてお越し下さい。
本日のシフォンケーキは
北海道産の良質なマスカルポーネと
神座シリポッケさんのさくらハチミツで作りました。
ミルキーなマスカルポーネクリームと
ハチミツの優しい甘さと香りの
とてもリッチなシフォンケーキです。
2023年6月8日木曜日
6月8日(木)のお菓子
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キャラメルバナナミルフィーユ
川根ほうじ茶ロール
ママぷりん
ホワイトチョコパウンド
シュークリーム少し(pm～)
北海道産小麦「春よ恋」で作ったパイ生地は
時間をかけて丁寧に折り込みました。
カスタードクリームと
キャラメルを絡めたバナナをサンドして
ミルフィーユにしました。
小ぶりですが食べ後耐えのあるケーキです。
2023年6月7日水曜日
6月7日(水)のお菓子
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キャラメルバナナミルフィーユ
川根ほうじ茶ロール
ママぷりん
ホワイトチョコのパウンド
手作りホワイトチョコのパウンド。
ホワイトチョコはカカオバターなどから作り、白砂糖不使用です。
556ではパウンドケーキはなるべく
焼き立てを梱包せずに販売してます。
その場合はお日持ちしませんが
焼き立てをぜひお召し上がりください。
2023年6月3日土曜日
2023年6月2日金曜日
6月3日(土)のお菓子
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プレーンチーズ【ブルーベリークリーム】
ザッハトルテ
キャラメルバナナミルフィーユ
田町ロール
ママぷりん
ホワイトチョコパウンド
ご来店予定のお客様は
お気を付けてお越しください。
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