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４種のフルーツタルト
チョコベリー
ニューヨークチーズケーキ
シュークリーム
ママぷりん
レモンパウンド
チョコベリーは
ベリーとミルクチョコを合わせたガナッシュに
ビターチョコのムースを流したケーキ。
いつも冬に作りますが
甘酸っぱくて夏にもぴったりなケーキです。
静岡県島田市金谷のお菓子屋さん
2021年5月30日日曜日
2021年5月29日土曜日
2021年5月28日金曜日
5月28日(金)のお菓子
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チーズタルト
フルーツタルト
抹茶とホワイトチョコのタルト
シュークリーム
ママぷりん
レモンパウンド
濃厚な藤枝産抹茶クリームと
ホワイトチョコムースを層にした
抹茶とホワイトチョコのタルト。
金谷はお茶の産地なので
お子様でも抹茶好きな方が多く
抹茶のケーキは人気です☆
フルーツタルトは季節のフルーツで。
台湾パイナップル、苺と
キウイ、バナナをのせました。
焼津産無農薬レモンの
皮と果汁を使ったレモンパウンドは
ちょっとしたおやつにどうぞ☆
2021年5月27日木曜日
5月27日(木)のお菓子
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チーズタルト
オレンジピールガトーショコラ
レーズンバターサンド
ママぷりん
雨のためシュークリームはお休みです。
クリームチーズとエダムチーズたっぷりの
チーズタルト。
少し塩気があります。
焼き立てをぜひお召し上がりください☆
今日は様子を見てお菓子を追加したり
早く閉めたりします。
2021年5月26日水曜日
5月26日(水)のお菓子
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4種のフルーツショートケーキ
モンブラン
バスクチーズケーキ
シュークリーム
ママぷりん
バスクチーズケーキは
高温でぎゅっと焼き
表面を焦がしてます。
玉子と生クリームたっぷりで
とろっとしてプリンのような味わい。
こだわりのモンブランは
和栗とイタリア栗を混ぜたマロンクリームと
甘さ控えめにするために
ココアのタルトやスポンジを使ってます。
ぜひお召し上がりください☆
2021年5月23日日曜日
2021年5月22日土曜日
5月22日(土)のお菓子
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4種のフルーツショートケーキ
プレーンチーズケーキ
抹茶とホワイトチョコのタルト
シュークリーム
ママぷりん
抹茶とホワイトチョコタルトは
以前より抹茶感を強くしました。
ホワイトチョコのムースと
藤枝産抹茶クリームと、抹茶シロップ、
金谷深蒸し茶も加えてほろ苦くしました。
中にはホワイトチョコクランチを入れ
食感も美味しく。
ホワイトチョコと抹茶の組み合わせは
とっても好きです。
季節のフルーツショートケーキも
お楽しみください☆
2021年5月21日金曜日
2021年5月20日木曜日
2021年5月19日水曜日
5月19日(水)のお菓子
本日のmenu
フルーツショートケーキ
金柑ガトーショコラ
マロンと木苺のケーキ
シュークリーム
ママぷりん
フルーツショートケーキは
苺、台湾パイナップル、バナナ、キウイ
をサンドしました。
オレンジピールたっぷりの
濃厚なガトーショコラ
マロンムースと木苺クリームの
マロンと木苺のケーキも
とってもお勧めです☆
2021年5月16日日曜日
5月16日(日)のお菓子
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フルーツタルト
レモンタルト
オレンジピールのガトーショコラ
プレーンチーズケーキ
レモンパウンド
シュークリーム
ママぷりん
フルーツタルトは
台湾パイナップル、苺、キウイ、バナナ
がのってます。
ガトーショコラは金柑が終わり
オレンジになりました。
本日も日替わりケーキをお楽しみ下さい☆
2021年5月15日土曜日
5月15日(土)のお菓子
menu
フルーツタルト
プレーンチーズケーキ
レモンタルト
金谷ロール
レーズンバターサンド
シュークリーム
ママぷりん
レモンパウンド
フルーツタルトは
台湾パイナップル、苺、バナナ、キウイ
をのせました。
台湾パイナップルは、芯まで柔らかく
酸味が少なめで甘くて美味しいです。
レモンのケーキは
焼津の無農薬レモンを使用してます。
急に暑くなってきたので
酸味のあるさっぱりしたケーキ
お勧めです☆
2021年5月14日金曜日
5月14日(金)のお菓子
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抹茶とホワイトチョコのタルト
フルーツショートケーキ
金谷ロール
レーズンバターサンド
シュークリーム
ママぷりん
他追加中
ホワイトチョコムースの上に
藤枝産抹茶クリームをのせた
抹茶とホワイトチョコのタルト。
すごく好きな組み合わせです。
フルーツショートケーキは
苺、バナナ、キウイを入れました。
金谷ロールは
藤枝産抹茶と金谷深蒸し茶を
クリームと米粉の生地に練り込みました。
毎日同じケーキはありませんが
日替わりケーキをお楽しみ下さい☆
2021年5月13日木曜日
5月13日(木)のお菓子
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モンブラン
苺とマスカルポーネのタルト
チョコとコーヒークリームのシフォンケーキ
金谷ロール
レーズンバターサンド
シュークリーム
ママぷりん
金谷産深蒸し茶と、藤枝産抹茶を使った
金谷ロールは
ほろ苦くて甘さ控えめ。
お茶の香りはしっかりありますが
クセは無くて
お子様や、お茶のお菓子が苦手な方にも食べやすく作りました。
2021年5月12日水曜日
5月12日(水)のお菓子
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焼津産レモンタルト
ミルクティーシフォンケーキ
苺の田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
田町ロールは
米粉のふわふわ生地に
特性の生クリームと
苺、キウイを入れました。
自分へのご褒美にぜひどうぞ。
※イートインスペースは
しばらくの期間お休みします
2021年5月9日日曜日
5月9日(日)のお菓子
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苺のショートケーキ
レモンタルト
モンブラン
抹茶とマスカルポーネタルト
プレーンチーズケーキ
苺のタルト
シュークリーム
ママぷりん
母の日焼き菓子プチギフト ￥520
今日は母の日のため
ケーキたくさんご用意してお待ちしてます☆
ケーキ箱に「おかあさんありがとう」シールをおはりできますので、お申し付け下さい。
苺だけのケーキはそろそろ終わりにします。
2021年5月8日土曜日
5月8日(土)のお菓子
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牧の原苺のショートケーキ
焼津無農薬レモンタルト
プレーンチーズケーキ
シュークリーム
ママぷりん
他追加あり
母の日焼き菓子プチギフト ￥520
明日は母の日です。
ケーキ箱に「お母さんありがとう」シール
おはりします。
焼き菓子4個入りの母の日プチギフトもございます。
お早めのご購入をお勧めします☆
※しばらくの期間、イートインスペースはお休み致します
2021年5月7日金曜日
母の日ギフト
5/9(日)は母の日です。
5/6(木)から母の日ギフトを販売します。
お母さんありがとうクッキー
スノーボール
フィナンシェ
チョコチップクッキー
の4個入りで520円 です。
お日持ちは2週間です。
ケーキ箱に母の日シールをお貼りします。
お申し付け下さい。
5月7日(金)のお菓子
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焼津産レモンタルト
ミルクティーシフォンケーキ
牧の原産苺の田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
無農薬のレモンで作ったレモンタルト
牧の原の苺の田町ロール
どちらも今だけの旬のケーキです。
イートインスペースは
しばらくの間お休みさせて頂きます。
引き続きコロナ対策をして
安全にお店を営業していきます。
2021年5月6日木曜日
5月6日(木)のお菓子
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苺の田町ロール
ミルクティーシフォンケーキ
金谷金柑ガトーショコラ
シュークリーム
ママぷりん
イートインスペースはしばらくの間お休みします。
苺のケーキはもう少しで終わりそうです。
ぜひ今のうちにどうぞ。
金谷金柑ももうすぐ終わりになります。
旬のケーキをぜひお召し上がりください☆
2021年5月5日水曜日
お菓子教室ありがとうございました
GWのお菓子教室にご参加くださった皆様
ありがとうございました。
普段来れない方や、お子様にもご参加頂き
とても嬉しかったです。
特にお子様にお菓子作りを教えるのは難しく
自分自身とても勉強になりました。
お菓子教室を通じて
自分で一から作り上げる、楽しさや喜びを知って頂けたら、とても嬉しいです。
なによりも、手作りのお菓子の美味しさを知って頂けたかと思います。
ぜひお家でも作ってみてください。
お菓子教室は月曜又は火曜、9月頃まで、たまに開催してます。
一人一人丁寧に教えてます。
ご興味ある方は店頭でお問い合わせ下さい。
2021年5月2日日曜日
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