5月26日(水)のお菓子

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4種のフルーツショートケーキ

モンブラン

バスクチーズケーキ

シュークリーム

ママぷりん

バスクチーズケーキは

高温でぎゅっと焼き

表面を焦がしてます。

玉子と生クリームたっぷりで

とろっとしてプリンのような味わい。

こだわりのモンブランは

和栗とイタリア栗を混ぜたマロンクリームと

甘さ控えめにするために

ココアのタルトやスポンジを使ってます。

ぜひお召し上がりください☆