menu
かぼちゃのチーズケーキ
かぼちゃプリン
いちごジュレロール
シュークリーム
ママぷりん
林檎スコーン
静岡県島田市金谷のお菓子屋さん
2022年10月29日土曜日
2022年10月28日金曜日
10月29日(土)のお菓子
menu
かぼちゃのチーズケーキ
さつまいもタルト
いちごジュレロール
シュークリーム
かぼちゃプリン
ママぷりん
林檎のスコーン
濃厚でホクホクの美味しいかぼちゃ仕入れました。
かぼちゃのチーズケーキと
かぼちゃプリン作りました。
さつまいもタルトは紅はるかで作りました。
556ではなるべくペーストを使わず
果物や野菜からケーキを作ってます。
現在焼き菓子が品薄になってます。
複数のギフトをご検討のお客様は
お早めのご予約をお勧めします。
2022年10月27日木曜日
10月28日(金)のお菓子
menu
秋のフルーツタルト(神座みかん・シャインマスカット)
いちごジュレとマスカルポーネのロール
シュークリーム
ママぷりん
熊本栗のマロンパイ
ケーキ完売しました。
プリンと焼き菓子がございますが
早目の閉店を予定しております。
2022年10月26日水曜日
10月27日(木)のお菓子
秋のフルーツタルト(柿・シャインマスカット)
ロールケーキ
※抹茶マスカルポーネ
ママぷりん
シュークリーム
熊本栗のマロンパイ
和歌山の完熟柿とシャインマスカットで
タルトを作りました。
柿はタルトにとってもよく合います。
マロンパイ始まりました。
北海道と静岡の小麦のパイに
熊本栗の渋皮煮とマロンクリームを詰めて焼きました。
※栗には白砂糖が含まれます
10月26日(水)のお菓子
menu
ロールケーキ
※生チョコカカオと生クリーム
※抹茶とマスカルポーネクリーム
※苺ジュレとマスカルポーネクリーム
シュークリーム
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
今日はいつもと違うメニューになってます。
ロールケーキはいつもの米粉ロールでは無く、ケーキタイプのロールケーキです。
紅玉林檎のアップルパイがいよいよ終わりになりそうです。
もっとたくさんの方に食べて欲しかったのですが、皆さん平等に上手に販売出来なかったので、来年からは販売法方を工夫したいなと思ってます。
アップルパイが終りましたら、マロンパイに変わります。こちらもお楽しみに☆
2022年10月22日土曜日
2022年10月21日金曜日
10月22日(土)のお菓子
menu
秋のフルーツタルト(柿・ぶどう)
金谷ミルクティーシフォンケーキ
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
金谷紅茶のアップルパイ
和歌山県産の柿と
ぶどうやシャインマスカットで
タルトを作りました。
柿はタルト生地やカスタードクリームと
とってもよく合います。
2022年10月20日木曜日
2022年10月19日水曜日
10月20日(木)のお菓子
menu
金谷紅茶のミルクティーシフォンケーキ
さつまいもモンブラン
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
ミルクティーシフォンケーキは
金谷の紅茶で作りました。
紅茶のシフォンケーキ生地に
ミルクティージャムのクリームを塗りました。
紅茶と一緒にお召し上がりください☆
2022年10月18日火曜日
2022年10月15日土曜日
10月16日(日)のお菓子
menu
バナナシフォンケーキ
さつまいものタルト
チーズロール
金谷ロール
シュークリーム
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
シフォンケーキは
見た目は地味ですが
ぜひ一度お召し上がり頂きたいケーキです。
生地の食感にこだわり
しっとりふわふわの生地に
多目の生クリームを塗ってます。
シフォンケーキは、日を置くとさらにしっとりしてくるのも魅力的です。
2022年10月14日金曜日
10月15日(土)のお菓子
menu
チョコベリー
さつまいものタルト
レモンのシフォンケーキ
シュークリーム
田町ロール
金谷ロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
ケーキが全種類仕上がってない為
営業しながら作っていきます
10月14日(金)のお菓子
menu
かぼちゃのチーズケーキ
キャラメルシフォンケーキ
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
シュークリーム再開しました。
湿度の高い日等、シュークリームを作らない日もあるので、ご了承ください。
カリカリのクッキーシューの皮に
ミルキーなクリームを詰めました。
カスタードクリームに生クリームを多めに混ぜた
甘さ控え目のクリームです。
たくさん御利用の方は
ご予約をお勧めします。
2022年10月12日水曜日
10月13日(木)のお菓子
menu
さつまいものタルト
キャラメルシフォンケーキ
田町ロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
さつまいものタルト、新しくなりました。
今回は紅あずまで作りました。
さつまいもはじっくり焼き芋にして
丁寧に裏ごしてから
バターや生クリーム等で炊きました。
パイタルトの土台に
カスタードクリーム、生クリームをのせ
さつまいもクリームをたっぷり絞りました。
とても時間をかけて丁寧に作ったケーキです。
2022年10月11日火曜日
10月12日(水)のお菓子
menu
チョコベリー
かぼちゃのチーズケーキ
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
金谷林檎のスコーン
チョコベリーは
甘さ控え目に改善しました。
色んなベリーとミルクチョコのガナッシュと
チョコレートムースのケーキです。
チョコはカカオマスからの手作りなので
白砂糖不使用です。
紅玉林檎のスコーンは
りんごジャムと林檎のキャラメリゼを
生地にたっぷり練り込みました。
2022年10月8日土曜日
10月9日(日)のお菓子
menu
かぼちゃのチーズケーキ
和栗の贅沢モンブラン
田町ロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
美味し北海道マロンかぼちゃで
蒸し焼きチーズケーキを作りました。
かぼちゃの美味しい今だけのケーキです。
アップルパイもたくさん焼きました。
季節の味をお楽しみ下さい☆
2022年10月7日金曜日
10月8日(土)のお菓子
menu
和栗の贅沢モンブラン
バスクチーズケーキ
チョコベリー
田町ロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
チョコベリーは
チョコムースと
色んなベリーを組み合わせました。
チョコはカカオマスから手作りしてるので
白砂糖不使用です。
ショコラに比べ少し甘めのケーキです。
アップルパイは焼き立てをご用意してます☆
2022年10月5日水曜日
10月6日(木)のお菓子
menu
バスクチーズケーキ
マロンと木苺のタルト
田町ロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
和栗とイタリア栗のマロンムースと
木苺クリームを組み合わせた
マロンと木苺のタルト。
ココアタルトやカカオマスと組み合わせて
甘さをおさえてます。
変わった組み合わせですが
とってもよく合います。
2022年10月4日火曜日
10月5日(水)のお菓子
menu
マロンと木苺のタルト
バスクチーズケーキ
田町ロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ
バスクチーズケーキは
卵と生クリームたっぷりの
真っ黒なチーズケーキです。
高温でぎゅっと焼いて
中はトロッと、外はほろ苦く
プリンみたいな味わいです。
紅玉林檎は台風の前にたくさん収穫しました。
アップルパイはもうしばらく作れそうです。
登録:
投稿 (Atom)