4/30〜5/6休業のお知らせ

本日4/29とてもたくさんのお客様にご来店頂きました。
ありがとうございました☆

4/30〜5/6お休みを頂きます。

次の営業日は5/7(木)です。
引き続きテイクアウト販売のみの営業です。


こんなに長いお休みは初めてで
きっとまたすぐにケーキを作りたくなりそうです。
その気持ちを大事に
お休み明けからもケーキを楽しく作りたいと思います。
5/7からもよろしくお願い致します☆

4月29日(水)のお菓子

今日はチーズスフレと
ママプリンのみになります。

苺のオムレットを今から作ります。

4月26日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

金柑タルト
苺の田町ロール
プレーンチーズケーキ
ショコラ
シュークリーム
ママぷりん

生で食べても甘くて美味しい
地元の金柑を柔らかく煮て
しっかりと焼きこんだ金柑タルト。
焼き立てをぜひ、お召し上がり下さい。

田町ロールは苺を入れてちょっと贅沢に。
シュークリームもたくさん焼きました。


556ではお客様に安心してお越し頂けるよう
お一組様ずつ玄関にお入り頂いてます。
至るところをアルコール殺菌したり
換気をしてます。
お会計はトレーを使わせて頂いてます。
カフェ営業はお休み中です。

甘いケーキを食べて
皆様の心が少しでも癒されますように☆

4月25日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンタルト
プレーンチーズケーキ
苺の田町ロール
シュークリーム
ママぷりん

今日も朝からほ〜ほけきょが鳴り響く
自然豊かなな金谷です。

苺の田町ロールは
いつもの米粉の生地に
生クリーム、あきひめ苺を
入れて巻きました。
いつもよりちょっと贅沢！

お休みのお知らせです。
現在カフェ営業をお休みしていましたが
4/30(木)〜5/6(水)の間
テイクアウト販売も休業します。

自分自身やりたい気持ちが強かったのですが
お客様と、自分自身の健康と安全を考えて
連休中は自粛しようと考えました。
最近やるべき仕事が溜まっていたので
連休中は自宅で大人しく事務仕事でもしようと思います。

カフェ営業とお菓子教室は
当分の間お休みします。

5/7(木)からは引き続き
テイクアウト販売をさせて頂きます。
お休みは変わらず月火休み。
時間は11:00〜16:00頃(完売まで)です。

引き続きよろしくお願い致します☆

カフェの休業とゴールデンウィーク休業のお知らせ

新型コロナウイルス感染拡大防止と
島田市からの休業要請のため
556CAKE kanayaでは
引き続き4月25日から5月末日までは
カフェ営業はお休みして
テイクアウト販売のみさせて頂いてます。

お客様の安全を第一に考え
4/30(木)〜5/6(水)までは
テイクアウト販売もお休みさせて頂きます。

又、資材、材料の仕入れの状況により
全てのご予約を一旦ストップさせて頂きます。
ご協力よろしくお願い致します。

4月24日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺の田町ロール
チーズタルト
金柑タルト
ママぷりん

シュークリームは完売です。

私の愛してやまない
チーズタルト。
街を歩いてチーズタルトのお店があれば
必ず買ってしまいます。
これだ！というチーズタルトは
1度だけ出会いました。
シンプルだからこそ
いかに美味しく作るか難しいです。

556のチーズタルトは
クッキーのタルトに
クリームチーズの生地を流し
こくのあるエダムチーズをかけて焼きました。
焼き立てはとろっとした食感。
冷やして食べるとまた違う美味しさ。
でもやっぱり焼き立ては格別です。

ゴールデンウィークが近づいてきましたが
休業しようか悩んでます。
決まり次第お知らせします☆

4月23日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

ショコラ
チーズスフレ
苺のオムレット
金柑タルト
シュークリーム
ママぷりん

昨夜からひんやりしてきましたね。
少し厚着してお出かけした方が良さそう。

金柑タルト
カットした時に
とってもいい匂いがしました。
焼き立てをぜひお召し上がり下さい。
556のケーキはとにかく味重視なので
見た目はとても地味です。
可愛く、華やかに飾ったケーキはありませんし
人に上げるには地味過ぎるかもしれません。
ぜひ、自分へのご褒美や楽しみや癒しに
食べてほしいケーキたちです。

苺のオムレットは
昨日より一回り小さく作りました。
小さくても苺はたくさん入れました。
ふんわり柔らかくて
ペロッと食べれちゃいます。

4月22日(水)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺のオムレット
バナナシフォンケーキ
【焼き立て】金柑タルト
シュークリーム
ママぷりん

苺のオムレットは
以前行ったカフェで
苺のオムレットを食べているお客さんがいらして
横目で見ながら「美味しそ〜」
と思ったのをきっかけに
私も作ってみました。
苺のショートケーキを
手で簡単にパクっと食べられる感覚。
食べやすくていいな〜と思いました。

金谷は強風です。
ご来店予定のお客様
お気をつけてお越し下さい。

お店の営業について

お客様に安心してお越し頂けるよう
556CAKE kanayaでも色々対策してます☆

※しばらくの間はカフェをお休みして
テイクアウト販売のみにさせて頂きます。

※営業日は以前同様【月火曜定休】です。

※営業時間は16時頃までにさせて頂きます。
ケーキの在庫により変動する事もあります
閉店時にブログでお知らせします

※販売場所を玄関のすぐ手前にしました。
  お一組様ずつお入りください。

※店内、調理場はこまめに消毒殺菌してます。
  換気もしてます。


ご協力よろしくお願い致しますm(._.)m

4月19日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺ロール
金柑タルト
ショコラ
ニューヨークチーズケーキ
キャラメルとコーヒーのエクレア
シュークリーム
ママぷりん

昨日は雷やら大雨やら
かと思えば晴れ間が見えたり
そして今日は快晴。
天候の変化が忙しいですね。

写真は焼く前の金柑タルト。
金柑煮をクレームダマンドにのせて焼いた
シンプルな焼いたお菓子です。
金柑は子供の頃からよく食べていたので
とても好きなのですが
あまりお菓子に使った事は無く
今回挑戦してみました。
苺ロールは米粉で作りました。
新しいお菓子を作る時
とてもわくわくします。
このわくわく感を大事に
これからもお菓子作りを続けていきたいです。

ネットショップno.8 春のケーキセット

no.8※春のケーキセット

【内容】ケーキ5種類 各1個の5個入り
苺とマスカルポーネのタルト
レモンタルト
ショコラ
チーズスフレ
ホワイトチョコとベリーのケーキ
(冷凍で配送します)

春のケーキを含めた5種類のケーキを味わえます

＊￥2,500 (送料込み)
中部、関東、関西、北陸、信越以外のお客様は
送料の差額分をプラスさせて頂きます

＊発送日 4/27頃〜

＊締め切り 4/20 

＊お支払方法  銀行振込 

(初回のお客様はお振込確認後発送致します)

必要事項をご記載の上

締切日までにメールして下さい。

返信メールをもって受付完了です。

件名 ネットショッピングNo. 商品名

①氏名

②電話番号

③郵便番号・住所

④ご希望の受取日時がある場合はご記載下さい

ご依頼主様とお届け先が違う場合は

それぞれご記載して下さい

その他何かご意見ご希望ございましたらご記載下さいませ。

ネットショッピング専用メールアドレス
×

4月18日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

ニューヨークチーズケーキ
ショコラ
苺のタルト
ママぷりん
田町ロール

すごい大雨ですがやってます。
ご来店予定のお客様お気をつけてお越し下さい。

556CAKE金谷は
日替わりケーキのお店なので
毎日必ず作るケーキがありません。
556と言えばこのケーキ！
というのを作りたくなくて
今日はこのケーキがるあるんだ！
とお客様にも楽しんで頂けたら幸いです。
どのケーキも本当にこだわっていて
自慢のケーキたちです。
556CAKE金谷のこのケーキが好き、より
「556CAKE金谷のお菓子」を好きになってほしい
というのが店主の思いです。

ご予約やお問い合わせも
店頭のみの受付をしてます。
ご不便をおかけしますが
ご理解ご協力をお願い致します。

サービス業は生活に必要ないものかもしれませんが
エンターテイメントもサービス業も
心に必要なものだなぁととても思いました。
ケーキを食べて一時でも
優しくて楽しくて幸せな気持ちになってほしいです。

4月17日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺ロール
塩桜シフォンケーキ
ホワイトベリー
ママぷりん
シュークリーム(苺クリーム)
他・・・

苺ロールは
苺と生クリーム、苺ジャムを
米粉生地で巻きました。
章姫苺を使ってます。

塩桜シフォンケーキ
見た目は地味ですが
お勧めです。
桜のケーキはそろそろ終了します。

春だけのケーキをお楽しみください☆

ネットショップもやってます。
今週は春のケーキセットです。
ぜひご覧ください。

4月16日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

塩桜シフォンケーキ
ホワイトベリー
キャラメルとコーヒーのエクレア
ママぷりん

塩桜シフォンケーキの
塩桜クリームの塩気が
とてもクセになります。

ホワイトベリーも久々に登場。
ホワイトチョコムースにベリーのジュレ
ホワイトチョコクリーム
上にはホワイトチョコクッキーをのせて
ホワイトチョコ好きにはたまらないケーキ。

エクレアも人気です。
ケーキの感想もお待ちしてます☆

4月15日(水)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺とマスカルポーネのタルト
チョコチップチーズケーキ
シュークリーム

苺とマスカルポーネのタルトは
北海道産マスカルポーネのムースに
章姫苺のジュレをとじ込めたケーキです。
バレンタインによく作っていた
チョコチップチーズケーキも久々の登場。
プレーンチーズケーキに
チョコチップを入れて焼き
チョコチーズクリームを塗りました。

ネットショップも更新しました。
ぜひご覧ください。

又、しばらくの間はカフェをお休みして
テイクアウト販売のみにさせて頂きます。
おうちでのおやつタイムをお楽しみください☆

4/15のお菓子予定

明日4/15のお菓子予定

苺とマスカルポーネのタルト
チョコチップチーズケーキ
シュークリーム

しばらくの間は
カフェをお休みして
テイクアウト販売のみにさせて頂きます。

又、営業時間は
今まで通り11時オープンですが
16時頃には閉店しようと思います。
閉店時はブログでお知らせします。

4月12日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンタルト
バナナのシフォンケーキ
キャラメルとコーヒーのエクレア
スティックチーズケーキ
ママぷりん

チーズスフレも作ってます。

あるお客様にエクレアを焼いたと聞き
私も作りたくなり
最近エクレアにはまってしまいました。
シュークリームに比べて
皮の割合が多いので
クリームにアクセントをつけたいな〜と思い
コーヒーのカスタードクリームと
キャラメルの生クリームにしてみました。
キャラメリゼしたくるみがカリっとアクセントに。
それにしてもエクレアって食べずらいですよね。
よくフランス人がフォークとナイフで
食べてる画を見ますが
日本人なら手で食べたいですよね。
私は上の皮にクリームをつけて食べてから
クリームの詰まった下の部分を食べます。
エクレアの食べ方の正解は何でしょうか。

4月11日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

いちごのタルト
苺のショートケーキ
キャラメルとコーヒーのエクレア
スティックチーズケーキ
スティックショコラ
レモンケーキ
ママぷりん

お客様に安心してお越し頂く為にも
イートインスペースはお休みして
テイクアウト販売のみさせて頂きます。
西日が強すぎない間は
玄関前に売り場を置き
さっとお買い物できるようにしました。
しばらくこの販売方法でよろしくお願いします。
アルコール消毒や手洗いを徹底して
気を付けられる事はやっております。
ご近所のお客様が多いので
おうちでスイーツタイムを
楽しんで頂けましたらと思います☆

4月10日(金)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺とマスカルポーネのタルト
塩桜ロール
キャラメルとコーヒーのエクレア
レモンケーキ

いつものケーキがありませんが
新作ケーキをお楽しみください

4月9日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺のショートケーキ
チョコバナナタルト
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん

同じような種類になってしまいましたが
新作お菓子も試作中です。
なかなか形になるでには
時間がかかってしまいますが
春らしいお菓子ができたらいいな〜と。
甘いお菓子を食べて
癒されてください。

4月8日(水)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺のショートケーキ
チョコバナナタルト
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん

暖かく春らしいお天気です。
桜の花は満開を向かえ
あちこちで目につきます。
この写真は川根の桜です。
天然記念物だそうです。
大きくて美しくて
お見事でした。
自然に触れ合うのは
とても癒されます。

ネットショップno.7 焼き菓子セット

ネットショップ再開します！

毎週更新する予定です。

東京のお客様や

県内だけどなかなか来られないお客様

ぜひお楽しみ頂けましたら幸いです。

送料はほぼこちらで負担させて頂きます。

内容も色々変える予定ですのでお楽しみに☆

no.7※焼き菓子セット15個入り

【内容】焼き菓子15個 12種類程混ぜます

＊￥2,000 (送料込み)
中部、関東、関西、北陸、信越以外のお客様は
送料の差額分をプラスさせて頂きます

＊発送日 4/20頃〜

＊締め切り 4/14

＊お支払方法  銀行振込 

(初回のお客様はお振込確認後発送致します)

ギフト用のお客様は紙袋をおつけしますので
お申し付け下さい

必要事項をご記載の上

締切日までにメールして下さい。

返信メールをもって受付完了です。

件名 ネットショッピングNo. 商品名

①氏名

②電話番号

③郵便番号・住所

④ご希望の受取日時がある場合はご記載下さい

ご依頼主様とお届け先が違う場合は

それぞれご記載して下さい

その他何かご意見ご希望ございましたらご記載下さいませ。

ネットショッピング専用メールアドレス

556cakekanaya.netshop☆gmail.com
(☆を@に変えて下さい)

4月5日(日)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レアチーズケーキ
苺のタルト
チョコバナナタルト
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん

すみません、
全てのケーキ、残りわずかです。
田町ロールは追加したので
たくさんあります。
完売次第閉店しますので
ご来店予定のお客様は
お早めにどうぞ。

4月4日(土)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺のショートケーキ
プレーンチーズケーキ
塩桜ロール
シュークリーム
ママぷりん

塩桜ロールケーキ。
ほんのり塩気のある
塩桜クリームが好きです。
生地は米粉で作りました。
今だけの季節のケーキです。

とても良いお天気ですね。
金谷に居ると鳥の声が聞こえます。
金谷でお店やろう！と決心したきっかけも
鳥の声を聞いた時でした。
金谷は本当に素敵な地です。
お散歩がてら
ぜひふらっとお立ち寄りください。

4月3日(金)のお菓子ＭＥＮＵ

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺のタルト
プレーンチーズケーキ
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん

昨日お知らせしていた
塩桜ロールは
また今度作ります。

556ではチーズケーキを
何種類か作ってます。
プレーンチーズケーキは
さっぱり系のベイクドチーズケーキに
チーズクリームをたっぷり塗ったケーキです。
556の色んなチーズケーキをお楽しみ下さい。

4月2日(木)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺のタルト
モンブラン
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん

昨日の大雨から一転
暖かく春らしいお天気ですね。
旬の苺のタルトはお勧め☆
田町ロールも
じわじわと人気が出てきたようで
嬉しいです。
島田のホシノさんの
こだわりの卵で作りました。

4月1日(水)のお菓子

本日のお菓子ＭＥＮＵ

苺のショートケーキ

ティラミス

シュークリーム

ママぷりん

新年度ですね。

まだまだ作りたいお菓子が

たくさんありすぎて

わくわくが止まりません。

新メニューお楽しみに☆

そしてネットショップも再開しました！

毎回種類を変えようと思ってます。

そちらもぜひチェックお願いします。

色んな人に556のお菓子を食べて頂きたいです。

苺が本当に美味しい季節。

地元産の章姫を使ってます。

今日は午後からお天気が悪くなりそうなので

ご来店予定のお客様

お早めに、お気をつけてお越し下さい。