2020年4月24日金曜日

4月24日(金)のお菓子


本日のお菓子MENU

苺の田町ロール
チーズタルト
金柑タルト
ママぷりん

シュークリームは完売です。

私の愛してやまない
チーズタルト。
街を歩いてチーズタルトのお店があれば
必ず買ってしまいます。
これだ!というチーズタルトは
1度だけ出会いました。
シンプルだからこそ
いかに美味しく作るか難しいです。

556のチーズタルトは
クッキーのタルトに
クリームチーズの生地を流し
こくのあるエダムチーズをかけて焼きました。
焼き立てはとろっとした食感。
冷やして食べるとまた違う美味しさ。
でもやっぱり焼き立ては格別です。

ゴールデンウィークが近づいてきましたが
休業しようか悩んでます。
決まり次第お知らせします☆