急な都合により
11/28(月)～12/2(金)まで
お休みさせて頂きます
静岡県島田市金谷のお菓子屋さん
2022年11月27日日曜日
2022年11月26日土曜日
11月27日(日)のお菓子
menu
柿とみかんのタルト
川根ほうじ茶ロール
シュークリーム
ママぷりん
静岡米粉のシフォンケーキ
酒粕バターケーキ
※クリスマスケーキのご予約は
本日までで締め切ります
森町の次郎柿と神座のみかんで
タルトを作りました。
次郎柿は甘くとろける美味しさで
みかんは酸味がしっかりあり
タルトによく合います。
酒粕バターケーキは
酒粕と、お味噌が隠し味。
甘麹も使いお砂糖を減らして作りました。
焼き立てを並べてます。
クリスマスケーキのご予約
【ブッシュドノエル】
生チョコカカオ ￥4,200
いちごジュレ ￥4,200
抹茶マスカルポーネ ￥4,000
※大きさ→18cm (約5～6カット分)
※飾り→ 手作りクッキープレート、サンタさんをのせます
チョコといちごには、苺又は木苺をのせる予定です(苺の入荷が未定です)
※お渡し日→営業日ならいつでも
※お渡し時間→11:00以降
※締切日→11/27まで
※受付→店頭のみ
今年から、種類をブッシュドノエルのみにさせて頂きます。
12/24(土)25(日)はブッシュドノエルのカット売りをします。(ご予約不可)
クリスマスケーキ以外のご予約は出来ませんのでご了承下さい。
12/24(土)25(日)はお誕生日ケーキのご予約も、ブッシュドノエルからお選び頂き、お誕生日プレートをおつけします。
12月中のケーキや焼き菓子のご予約は、11月中にお願いします。
年末年始の営業は未定です。
2022年11月25日金曜日
2022年11月24日木曜日
2022年11月23日水曜日
11月24日(木)のお菓子
menu
ショコラ
森町次郎柿のタルト
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
栗のマドレーヌ
柿が完熟しました。
森町の次郎柿は
甘くてとろける美味しさです。
カスタードタルト生地にとってもよく合います。
栗のマドレーヌは
無くなり次第追加で焼いてます。
11/30(水)は少し早い閉店を予定してます。
クリスマスケーキのご予約は
今週中まで受付してます。
2022年11月22日火曜日
11月23日(水)のお菓子
menu
ショコラ
田町ロール
ママぷりん
栗のマドレーヌ
栗のマドレーヌ追加で焼いてます。
カカオマスやカカオバターから作ったショコラは
カカオ生地と
カカオムースと
カカオクリームを層にしました。
甘さ控え目ですが
お子さまでも美味しく頂けるかと思います。
2022年11月20日日曜日
11月20日(日)のお菓子
menu
バナナマスカルポーネシフォンケーキ
マロンと木苺のタルト
川根ほうじ茶ロール
ママぷりん
栗のマドレーヌ
栗のマドレーヌは11:00に焼き上がりました。
伊豆産みかんハチミツたっぷりのマドレーヌに
渋皮栗をまるごと1個分のせて焼きました。
2022年11月18日金曜日
2022年11月17日木曜日
11月18日(金)のお菓子
menu
はちみつマスカルポーネシフォンケーキ
和栗の贅沢モンブラン
川根ほうじ茶ロール
シュークリーム
ママぷりん
マロンパイ
マスカルポーネクリームを塗って
シリポッケさんのはちみつをたっぷりかけた
はちみつマスカルポーネシフォンケーキ。
ふんわり食感にこだわった
シンプルなシフォンケーキです。
川根ほうじ茶ロールは
いつもの静岡米粉で。
煎茶と抹茶の金谷ロールとは違って
ちょっと大人向けな味です。
クリスマスケーキのご予約は11/27には締め切ります。
12月のケーキや焼き菓子など
全てのご予約はお早めにお願いします。
臨時休業や早終いの日もありますので
余裕を持ってご予約をお願いします。
12月の苺の入荷が未定の為
いちごジュレブッシュドノエルと
生チョコカカオブッシュドノエルの飾りは
苺ではなく木苺を予定しております。
ご了承下さい。
2022年11月16日水曜日
2022年11月15日火曜日
2022年11月12日土曜日
2022年11月11日金曜日
2022年11月10日木曜日
2022年11月9日水曜日
11月10日(木)のお菓子
menu
神座みかんタルト
いちごのブッシュドノエル
シュークリーム
ママぷりん
川根ほうじ茶シフォンケーキ(生地のみ)
甘みも酸味も強い島田の神座みかんで
タルトを作りました。
カスタードタルト生地にとってもよく合います。
クリスマスケーキもご予約承ってます。
11月末には締め切らせて頂きます。
2022年11月8日火曜日
11月9日(水)のお菓子
menu
金谷ミルクティーシフォンケーキ
カカオのケーキ
いちごブッシュドノエル
シュークリーム
ママぷりん
川根ほうじ茶シフォンケーキ(生地のみ)
金谷の香り良い濃くのある紅茶で
シフォンケーキ作りました。
生地には濃く抽出した紅茶を混ぜ
クリームにはじっくり煮詰めたミルクティージャムを混ぜてます。
潰れてしまいそうなくらい柔らかく作ってます。
川根のほうじ茶のシフォンケーキは
生地だけで。
クリーム苦手な方や
カロリーが気になる方にお勧めです。
2022年11月5日土曜日
2022年11月4日金曜日
11月5日(土)のお菓子
menu
神座みかんのタルト
柿のタルト
ミルクティーシフォンケーキ
チーズロール
シュークリーム
ママぷりん
お米のシフォンケーキ(生地のみ)
林檎シナモンスコーン
クリスマスケーキのご予約始まりました。
詳細はクリスマスケーキのご予約をご覧下さい。
2022年11月3日木曜日
2022年11月1日火曜日
11月2日(水)のお菓子
menu
マロンと木苺のタルト
チーズロール
シュークリーム
ママぷりん
お米のシフォンケーキ(生地のみ)
金谷林檎のスコーン
※11/3(木)はお休みを予定してます
静岡米粉100％のシフォンケーキは
生地だけでもしっとり美味しく食べられます。
チーズロールも静岡米粉100％です。
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