9月30日(月)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のＭＥＮＵ

モンブラン

かぼちゃのチーズケーキ

ショコラ

スティックチーズケーキ

ママぷりん

田町ロールカット

8/29日に556CAKE kanayaをオープンし

1ヶ月経ちました。

小さな小さなお店ですが

こんなにわかりずらい場所で

こんなに入りずらい入り口で

それでも看板を見て来て下さるお客様に

本当に感謝しております。

有難うございます！

開店のお祝いを頂いたり

お祝いメールを頂いたり

皆様に応援して頂いてとても嬉しいです。

cafeに置いてある【556♥CAKE】の看板は

東京の時に表につけていたものです。

わたしの大事な宝物。

東京のお店があったから

今、金谷でお店が出来ています。

閉店した時にたくさんのお客様から

またお店をやってほしいと言って下さいました。

その言葉を励みにここまでやってこれました。

本当に感謝してます。

私にとっての一番の目標と夢は
感動できる位の美味しいお菓子を作る事です。
美味しいものが出来た時の
喜びをみんなにも伝えたくて
皆に食べてもらって皆にも喜んで欲しい。
お菓子が美味しくなかったらお店をやる意味も
宣伝してお客様を増やす意味も全くありません。
その事は一番優先して考えて
ぶれずにお店を続けていきたいです。

静岡のお客様も

東京のお客様も

これからも556♥CAKEを

どうぞよろしくお願い致します。

9月29日(日)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のお菓子ＭＥＮＵ

マロンと木苺のケーキ

ショコラ

スティックチーズケーキ

ママぷりん

シュークリーム

田町ロールカット

シュークリームはご注文頂いてから
クリームをおつめします！

本日もよろしくお願いします☆

9月28日(土)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のお菓子ＭＥＮＵ

かぼちゃのタルト

マロンと木苺のケーキ

田町ロールカット

スティックショコラ

シュークリーム

ママぷりん

かぼちゃのタルトはシンプルに

かぼちゃクリームと

生クリームたっぷりのタルト。

北海道産の甘いかぼちゃを使いました。

旬のお菓子をぜひどうぞ☆

9月27日(金)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のお菓子ＭＥＮＵ

ショコラ
かぼちゃのチーズケーキ
《焼き立て》こころサブレ
ママぷりん
シュークリーム
レーズンバターサンド

告知とmenuが変わりましてごめんなさい。

こころサブレは
北海道産バター、小麦粉、お砂糖、塩、
(ぬり卵)で作った、シンプルなサブレ。
バターたっぷりなのでザクザクです。
粗めのお塩をアクセントに。
たまに焼き立てでご提供してます。

本日もよろしくお願いします。

9月26日(木)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のお菓子ＭＥＮＵ

モンブラン
かぼちゃのチーズケーキ
レーズンバターサンド
ママぷりん
シュークリーム

かぼちゃの美味しい季節になりました。
個人的にかぼちゃが大好物なので
かぼちゃのケーキ色々出したいと思ってます。

かぼちゃのチーズケーキは
北海道産のあま〜いかぼちゃを使い
お砂糖は少なめに。
クリームチーズや卵と混ぜて
蒸し焼きにしました。
蒸し焼きなのでしっとり柔らかいです。
生クリームともよく合います。

お菓子教室も募集してます。
基本的には火曜水曜日ですが
それ以外の曜日でも夕方からでしたら
可能な日もございます。
店頭でお問い合わせ下さいませ。

ネットショッピングNo.2

ネットショッピングの受付です。

＊成田東ロール 12㎝×2本入り

＊￥1,700＋送料￥500  合計￥2,200

＊発送日 9/30(月)〜

＊締め切り 9/24

＊お支払方法  銀行振込

(初回のお客様はお振込後発送致します)

一本で4切れ分です。

米粉のロール生地と、

八重山産の黒糖を使ったあっさり生クリーム。

冷凍して配送します。

解凍後、2日間以内にお召し上がり下さい。

ご希望のお客様は必要事項をご記載の上

締切日までにメールして下さい。

返信メールをもって受付完了です。

件名 ネットショッピングNo. 商品名

①氏名

②電話番号

③郵便番号・住所

④ご希望の受取日時がある場合はご記載下さい

ご依頼主様とお届け先が違う場合は

それぞれご記載して下さい

その他何かご意見ご希望ございましたらご記載下さいませ。

ネットショッピング専用メールアドレス

556cakekanaya.netshop☆gmail.com

(☆を@に変えて下さい)

9月23日(月)のお菓子

本日もオープンしました。

今日のＭＥＮＵ

ニューヨークチーズケーキ
ショコラ
田町ロールカット
ママぷりん
スティックショコラ

お天気が悪いため
ケーキ少な目に作りました。
ご来店のご予定のお客様は
お早めのお時間のご来店をお勧めします。

結婚式の最後に配られる
クッキーを作らせて頂きました。
「ダサかわいい」がテーマ。
お客様のデザインを元に作りました。
皆様にとってこのクッキーが
結婚式の思い出の一部になったら嬉しいです。

ご結婚おめでとうございます♪

9月22日(日)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のお菓子ＭＥＮＵ

桃のショートケーキ
ニューヨークチーズケーキ
スティックショコラ
田町ロールカット
ママぷりん

ニューヨークチーズケーキは
クルミとクッキーの土台に
クリームチーズたっぷりの生地をのせて
蒸し焼きにしました。
とても濃厚。
サワークリームとレモンの酸味が効いてます。

本日もよろしくお願いします☆

9月21日(土)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のＭＥＮＵ

りんごのタルト
塩キャラメルのシフォンケーキ
田町ロールカット
ママぷりん
(ケーキは様子を見て追加しようと思います。)

曇り空ですが
涼しくて過ごしやすい気候ですね。

りんごのタルト、焼き立てでお勧めです☆
タルト生地に、アーモンドクリーム
キャラメリゼしたりんごをたくさん載せ
しっかりと焼きこみました。
りんごの皮の食感とほろ苦さがアクセントに。
常温でお召し上がり下さい。
オーブンで焼き直しても美味しそう。

私が大好きな阿佐ヶ谷のお菓子屋さんで
りんごのタルトを食べた時に
衝撃的な美味しさでした。
私もこんなに美味しいお菓子を作りたい！
と思い、試行錯誤して完成しました。

もっともっと美味しいお菓子を創り上げたいです。

かろうじて撮った

大井川鐵道 SL

お店からも見えますよ！

9月20日(金)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のお菓子ＭＥＮＵ

マロンと木苺のケーキ
ミルクティーのシフォンケーキ
田町ロール カット
スティックチーズケーキ
シュークリーム
ママぷりん

朝晩は涼しいけれど
やはり日中はまだまだ暑いですね。
風が吹くと秋の風です。
この気候が続いてほしいです。

マロンと木苺のケーキは
マロンムースと、木苺のクリーム
ココアタルトの土台には
キルシュがほんのり香る生クリームと木苺
マロンの甘さ、木苺の酸っぱさ
ココアタルトとココアスポンジのほろ苦さ
とても好きな組み合わせです。

このケーキは以前のお店で
あるお客様をイメージして作りました。
お任せのオーダーを頂き
お誕生日の方は綺麗で華やかな女性で
エレガントなイメージですが
マロンの味にしたくて
見ためはピンクで華やかに
切るとマロンがでてくる！
そんなイメージで生まれました。

ベリーとマロンの不思議なコラボをお楽しみ下さい☆

ネットショッピングやお菓子教室も受付を始めました。過去の記事か、カテゴリーからご覧ください。

9月19日(木)のお菓子

本日もオープンしました♪

本日のＭＥＮＵ

塩キャラメルのシフォンケーキ
モンブラン
スティックチーズケーキ
ママぷりん
シュークリーム

昨日は急に寒くなり
もう長袖だなぁと思ってましたが
今日は少し暑い。
台風も近づいているようですが
なんとかそれてほしいですね。


塩キャラメルのシフォンケーキ！
new CAKEです。
甘じょっぱいクセになるような
ケーキです。
アーモンドスライスがアクセント。

ネットショッピングやお菓子教室も始まりました。
よろしくお願いします。

ネットショッピング No.1

ネットショッピングの受付を始めます！

＊成田東ロール 12㎝×2本入り
＊￥1,700＋送料￥500  合計￥2,200
＊発送日 9/25(水)〜
＊締め切り 9/17
＊お支払方法  銀行振込
(初回のお客様はお振込後発送致します)

一本で4切れ分です。
米粉のロール生地と、
八重山産の黒糖を使ったあっさり生クリーム。
冷凍して配送します。
解凍後、2日間以内にお召し上がり下さい。

ご希望のお客様は必要事項をご記載の上
締切日までにメールして下さい。
返信メールをもって受付完了です。

件名 ネットショッピングNo. 商品名
①氏名
②電話番号
③郵便番号・住所
④ご希望の受取日時がある場合はご記載下さい

ご依頼主様とお届け先が違う場合は
それぞれご記載して下さい

その他何かご意見ご希望ございましたらご記載下さいませ。

ネットショッピング専用メールアドレス
556cakekanaya.netshop☆gmail.com
(☆を@に変えて下さい)

9月16日(月)お菓子

本日もオープンしました。

今日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンタルト
ミルクティーのシフォンケーキ
田町ロールカット
チーズスフレ
モンブラン
ママぷりん
シュークリーム

敬老の日です☆
おじいちゃん、おばあちゃんに
ケーキのプレゼントはいかがですか？

今日はまた夏の暑さに逆戻り！
熱中症お気をつけてください。

本日もよろしくお願いします。

9月15日(日)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のＭＥＮＵ

マロンと木苺のケーキ
ミルクティーのシフォンケーキ
チーズスフレ
田町ロールカット
シュークリーム
ママぷりん

田町ロールは
米粉で作ったロール生地と
あっさり生クリームのロールケーキです。
生クリームのお砂糖は
鹿児島の八重山産黒糖を使ってるので
後味が甘ったるくなく
さっぱりと食べられます。
出来立てももちろん美味しいんですが
少し時間を置くと
しっとりしてまた違う美味しさに変わります。

カットして食べやすい大きさでご提供してます。
ぜひ一度お召し上がり下さい☆

土日はこの時間11:30頃？に、
金谷駅からもSLが走ってました。
かっこいい！
今度写真を撮りたいです。

9月14日(土)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のお菓子ＭＥＮＵ

桃のショートケーキ
チーズスフレ
マロンと木苺のケーキ
シュークリーム
レーズンバターサンド
ママぷりん

長野県産の甘くて柔らかい
熟れた桃で作ったショートケーキ
今の季節だけのお勧めケーキです。

秋からのメニューとして
マロンと木苺のケーキもお勧め☆

本日もよろしくお願いします。

9月13日(金)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のお菓子ＭＥＮＵ

ミルクティーのシフォンケーキ
マロンと木苺のケーキ
チーズスフレ
シュークリーム
 レーズンバターサンド

急に、秋がきました。
秋は一瞬なので貴重な季節です。

チーズスフレ、お勧めです。
北海道産のクリームチーズと、
エダムチーズをふんだんに入れました。
チーズのこくと塩気の強めのケーキ。
チーズ好きにはたまらないんじゃないでしょうか。

個人的には濃いめのチーズケーキが大好きです。
普通のチーズスフレがもの足りずに
このようなチーズケーキを考えました。
自分の作るケーキの中で一番好きです。

チーズケーキ、好みがありますよね。
皆様はどのようなチーズケーキ、お好きですか？

9月12日(木)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のお菓子ＭＥＮＵ

ミルクティーのシフォンケーキ
マロンと木苺のケーキ
シュークリーム
レーズンバターサンド

ミルクティーのシフォンケーキは
紅茶のシフォン生地に
ミルクティークリームを塗ったケーキ。
お勧めです☆

今日は晴れたり曇ったり
気持ち涼しくなったような気がします。
午後は雷予報ですね。
お出掛けの方はお気をつけ下さい。

本日もよろしくお願いします。

お菓子教室について

9/25(水)よりお菓子教室を始めます。

＊毎週水曜日
＊お菓子→基本的な焼き菓子やケーキ・アイシングクッキーなど
お客様のご希望のお菓子をお教えします
＊レッスン費  お一人様￥3,000〜￥4,000位(お菓子の種類による)

１名様〜２名様のレッスンです。

お子様連れのお客様も歓迎です。
お子様とご一緒にお菓子を作る事もできます。


初回のお客様は店頭にて受付ております。
お気軽にお問い合わせ下さい☆

9月9日(月)のお菓子

本日もオープンしました！

本日のお菓子ＭＥＮＵ

レモンのシフォンケーキ
田町ロールカット
シュークリーム
とろけるショコラ
《焼き立て》マドレーヌ
ママぷりん

今日はとても暑くなるようです。
お気をつけてお越し下さい。

マドレーヌ、焼き立てでご用意しました！
いつも焼き立てを味見した時に
今が一番美味しいのになぁと思ってました。
なので焼き立ての味をぜひお楽しみください☆

本日もよろしくお願いします。

9月8日(日)のお菓子

本日もオープンしました☆

今日のＭＥＮＵ

レモンのシフォンケーキ
桃のショートケーキ
とろけるショコラ
田町ロールカット
ママぷりん
《焼き立て》こころサブレ

とろけるショコラ、お勧めです。
焼いたチョコのお菓子。
スティックタイプなので、
パクっと食べられます。
柔らかいのでよく冷やしてお召し上がりください。

レモン果汁を入れて焼いたシフォン生地に
レモンクリームを塗った
レモンのシフォンケーキもお勧めです。
毎日とても暑いので
酸っぱいものが食べたくなりますよね。

今日は夕方からお天気が崩れるようですね。
暑さや雨に、お気をつけてお越し下さい。

9月7日(土)のお菓子

本日もオープンしました☆

今日のお菓子ＭＥＮＵ

桃のショートケーキ 

レモンタルト

スティックチーズケーキ

シュークリーム

田町ロールカット

《焼き立て》フィナンシェ

レモンタルトと桃のショートケーキは

今だけのケーキです。

季節限定のケーキをお楽しみください☆

レモンタルトは、下はミルクチョコのタルト

上はレモンのムースです。

生クリームはほんの少し入ってますが

生クリーム苦手な方でも食べられるかと思います。

今日もとても暑いので、お気をつけてお越し下さい。

9月6日(金)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のＭＥＮＵ

田町ロールカット
ニューヨークチーズケーキ
ミルクティーのシフォンケーキ
ママぷりん
《焼き立て》フィナンシェ

営業中はお店の駐車場に看板を置いてあります。
お店の場所が大変わかりずらい為
看板を目安にお越し下さい。

田町ロール、お勧めです。
お土産にいかがですか？

お気軽にお越し下さい。

9月5日(木)のお菓子

本日もオープンしました☆

本日のＭＥＮＵ

ミルクティーのシフォンケーキ
ニューヨークチーズケーキ
シュークリーム
《焼き立て》フィナンシェ

静岡は残暑厳しいお天気です。
お菓子は少しだけ秋らしいものにしました。

紅茶のシフォンケーキに、ミルクティークリームを塗ったミルクティーシフォンケーキは、さっぱりしてます。

ニューヨークチーズケーキは濃厚でずっしり。

フィナンシェは、焦がしバターやアーモンドの粉や卵白を合わせたお菓子。焼き立てをぜひお召し上がり下さい。

本日もお菓子完売まで営業いたします。
お気軽にお越し下さい☆

9月2日(月)のお菓子

本日もオープンしました。

本日のＭＥＮＵ

〈焼き立て〉チーズタルト
桃のショートケーキ
シュークリーム
レーズンバターサンド

チーズタルトは、クリームチーズの生地に、濃厚なエダムチーズをたっぷりかけて焼きました。焼き立てですので、常温でお召し上がり下さい。

日差しが強いため、店内で販売させて頂いてます。カーテンもドアも閉まってますが、営業しておりますので、お気軽に玄関からお入り下さいませ。

焼き菓子ギフトもございます。

500円    ラッピング
1,000円 箱詰め
1,500円 箱詰め

また写真で紹介させて頂きます。
焼き菓子はバラ売りでも販売してます。
おやつにいかがでしょうか。

本日もよろしくお願いいたします！

9月1日(日)のお菓子

9月に入りました。
まだまだとっても暑いですが
時々くる風は涼しくて、朝は肌寒いくらいです。
段々と、秋のお菓子も作ろうと思ってます。

《本日のお菓子ＭＥＮＵ》

〈焼き立て〉チーズタルト
桃のショートケーキ
ショコラ
いちじくとくるみのタルト
シュークリーム
レーズンバターサンド

本日のお勧めは、桃のショートケーキです。
柔らかくて甘くてみずみずしい
福島産の桃を惜しみ無くゴロゴロとサンドしました。
旬の味をぜひお楽しみください。

生クリームは北海道の、こだわりの生クリームを使用してます。
脂肪分が低めで、後味がすっきりとしてます。
生クリームのこってり感や、乳臭いのが苦手な方も
もしかしたら食べやすいんじゃないかなぁと思います。

店内でもお召し上がり頂けます。
お気軽にお越し下さいませ。