2022年10月12日水曜日

10月13日(木)のお菓子

 

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さつまいものタルト
キャラメルシフォンケーキ
田町ロール
ママぷりん
金谷林檎のアップルパイ

さつまいものタルト、新しくなりました。

今回は紅あずまで作りました。
さつまいもはじっくり焼き芋にして
丁寧に裏ごしてから
バターや生クリーム等で炊きました。

パイタルトの土台に
カスタードクリーム、生クリームをのせ
さつまいもクリームをたっぷり絞りました。

とても時間をかけて丁寧に作ったケーキです。