10月12日(水)のお菓子

 

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チョコベリー

かぼちゃのチーズケーキ

田町ロール

シュークリーム

ママぷりん

金谷林檎のスコーン

チョコベリーは

甘さ控え目に改善しました。

色んなベリーとミルクチョコのガナッシュと

チョコレートムースのケーキです。

チョコはカカオマスからの手作りなので

白砂糖不使用です。

紅玉林檎のスコーンは

りんごジャムと林檎のキャラメリゼを

生地にたっぷり練り込みました。