12月14日(水)のお菓子

 menu

プレーンチーズケーキ

さつまいもタルト

シュークリーム

苺生クリームママぷりん

酒粕のバターケーキ

さつまいもタルトは

地元産の金時芋をじっくり焼いて裏ごし

時間をかけて丁寧に作りました。

土台は甘味の無いざっくり生地に

アーモンドクリームを詰めて焼きました。

プレーンチーズケーキは

クルミバタークッキーの土台に

ベイクドチーズケーキと

バタースコッチを混ぜたチーズクリーム。

シンプルですが拘り詰まったケーキです。