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いちごのショートケーキ
チョコバナナショートケーキ
いちごロール
シュークリーム
ママぷりん
金谷産の焼き金柑タルト
金谷の金柑をシロップで煮て
シンプルなタルトにしました。
今日も定番の
ショートケーキ2種作りました。
苺は牧の原の苺です。
おひな祭りを４月にやられる方は
引き続きご予約承ります。
おひな祭りロール (16cm)￥2,500
静岡県島田市金谷のお菓子屋さん
2021年3月4日木曜日
2021年3月3日水曜日
3月3日(水)のお菓子
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章姫のショートケーキ
チョコバナナショートケーキ
苺の田町ロール
苺生クリームぷりん
シュークリーム
焼き菓子プチギフト ￥530
本日はおひな祭りなので
手作りのお花の練り切りを飾った
おひな祭りバージョンで作りました☆
2021年2月28日日曜日
2月28日(日)のお菓子
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苺ヨーグルトシフォンケーキ
チョコレートモンブラン
チーズスフレ
塩桜ロール
りんごタルト
シュークリーム
ママぷりん
他追加有り
生地にもクリームにも
ヨーグルトをたっぷり使った
苺ヨーグルトシフォンケーキは
酸味のある爽やかなケーキです。
焼き立てのりんごタルトもお勧め☆
2021年2月27日土曜日
2月27日(土)のお菓子
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苺のチョコショートケーキ
ブルーベリータルトとクレームダンジュ
モンブラン
塩桜ロール
レーズンバターサンド
シュークリーム
ママぷりん
レモンケーキ
寒さが続いてますが気分だけでも春です。
小田原の八重桜の塩漬けを使った
塩桜のロールケーキ。
米粉の生地で作りました。
塩気がクセになります。
桜感は控え目なので
桜味が苦手な方も食べられるかも。
受験の方も多いかと思います。
私は勉強が大嫌いで
一生懸命勉強した記憶がありません。
なので受験生の皆さんすごいな～偉いな～と
感心してます。
皆さん合格しますように☆
※3月のおひな祭りロールのご予約は今日までですが、4がつにやられる方は、引き続きご予約承ります
2021年2月26日金曜日
2月26日(金)のお菓子
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島田産ライムのタルト
ブルーベリータルトとクレームダンジュ
牧の原の章姫のタルト
レーズンバターサンド
ママぷりん
田町ロール
大人の生チョコ
島田産レモンケーキ(パウンド)
今日も地元のフルーツや玉子を使った
ケーキたちを作りました☆
おひな祭りロールは
今週末までご予約承ります。
予定数に達した場合は締め切らせて頂きます。
2021年2月25日木曜日
2月25日(木)のお菓子
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ブルーベリータルトとクレームダンジュ
島田産ライムのタルト
いちごヨーグルトシフォンケーキ
チョコシュークリーム
田町ロール
ママぷりん
大人の生チョコ
レモンケーキ(パウンド)
ヨーグルトやクリームチーズと、生クリーム、メレンゲを混ぜたムースを、一晩置いて水を切った、クレームダンジュ。
ふわふわした酸味のあるムースです。
ブルーベリーとよく合います。
ライムはレモンによく似てますが
強い香りが特徴です。
皮も使ってライムクリームを作り、タルトにしました。
生クリームと一緒に食べると美味しいです。
レモンケーキは、島田のレモンと、静岡産小麦で作りました☆
売場を元に戻しました。
マットの上は靴のままお上がり頂けます。
西日が強いので、カーテンを閉める事がありますが、営業してます。
2021年2月24日水曜日
2月24日(水)のお菓子
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島田産ライムタルト
ブルーベリータルトとクレームダンジュ
いちごヨーグルトシフォンケーキ
田町ロール
チョコシュークリーム
ママぷりん
大人の生チョコ
レモンパウンド
今日のシュークリームは
チョコクリームをお詰めします。
ヨーグルトをたっぷり入れた
しっとりふわふわのシフォン生地に
苺ヨーグルトクリームを塗った
いちごヨーグルトシフォンケーキ。
しばらく作っていなかったケーキを
ちょこちょこ作ろうと思います。
リクエストがあれば
ぜひ言ってください☆
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