2021年2月25日木曜日

2月25日(木)のお菓子


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ブルーベリータルトとクレームダンジュ
島田産ライムのタルト
いちごヨーグルトシフォンケーキ
チョコシュークリーム
田町ロール
ママぷりん
大人の生チョコ
レモンケーキ(パウンド)

ヨーグルトやクリームチーズと、生クリーム、メレンゲを混ぜたムースを、一晩置いて水を切った、クレームダンジュ。
ふわふわした酸味のあるムースです。
ブルーベリーとよく合います。

ライムはレモンによく似てますが
強い香りが特徴です。
皮も使ってライムクリームを作り、タルトにしました。
生クリームと一緒に食べると美味しいです。

レモンケーキは、島田のレモンと、静岡産小麦で作りました☆

売場を元に戻しました。
マットの上は靴のままお上がり頂けます。
西日が強いので、カーテンを閉める事がありますが、営業してます。