2022年5月21日土曜日

5月22日(日)のお菓子


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レアチーズケーキ
抹茶のシフォンケーキ
田町ロール
カカオスティック
キャラメルシュークリーム
ママぷりん
レモンパウンド
小麦のスコーン

シフォンケーキは
藤枝抹茶と金谷煎茶で作り
ほどよい苦味に仕上げました。

カカオスティックは
以前のスティックショコラと似てますが
加工されたチョコレートは使わずに
カカオマスやカカオバターから作ってるので
白砂糖不使用です。
加工する工程が少ない分
とっても香りが良く濃厚な味わいなので
チョコ好きさんにお勧めです。

シュークリームはキャラメル味。
良質な沖縄のきび砂糖で作ったキャラメルを
カスタードクリームに混ぜてるので
香ばしく濃くがあります。