2021年9月25日土曜日

9月25日(土)のお菓子

 


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ニューヨークチーズケーキ
モンブラン
ぶどうのショートケーキ
かぼちゃプリン
チョコシュークリーム

ずっしり濃厚なニューヨークチーズケーキ。
他のチーズケーキに比べて
クリームチーズの量が倍位入ってます。
クルミとクッキーの土台も食べ応えあります。
お砂糖多めで556のケーキの中では甘めですが、きび砂糖も混ぜて使ってます。

女性に人気のかぼちゃのプリン、たくさん焼きました。北海道かぼちゃをふかして潰して、プリン生地に混ぜ込みます。

今日のシュークリームはチョコカスタードクリームです。