2021年9月23日木曜日

9月23日(木)のお菓子


menu

かぼちゃプリン
モンブラン
シュークリーム

北海道かぼちゃで作ったかぼちゃプリンは、苦めのカラメルソースと、生クリームと一緒に食べると、とっても美味しいです。

今日のモンブランは、和栗とイタリア栗のマロンクリームです。

ココアスポンジやココアタルトを組合わせて
甘さ控えめに仕上げてます。

シュークリームたくさん焼きました。