6月30日(日)のお菓子

 

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《プチケーキ》

ザッハトルテ

レモンタルト

ブコチーズテリーヌ

レアチーズタルト

ほうじ茶ラズベリーロール

ママぷりん

みるくぷりん

トマトヨーグルトゼリー

《焼いたお菓子》

レモンパウンド

コーンとチーズのパウンド

ザッハトルテは

ウィーンの伝統的な古典菓子です。

556風に作りました。

チョコレートたっぷりの生地に

生クリームといちごジャムをサンドして

チョコレートでコーティングしました。

チョコレートはカカオマスやカカオバターから手作りしていて、白砂糖不使用です。