3月17(日)のお菓子

 

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【プチケーキ】

紅ほっぺのタルト

金柑ガトーショコラ

ブコチーズテリーヌ

シュークリーム

塩桜ロール

生チョコ

ママぷりん

【焼いたお菓子】

レモンパウンド

金柑を甘く煮て、ガトーショコラに入れて焼きました。

カカオマスやカカオバターで作ったガトーショコラと、ほろ苦くて酸味ある金柑が、とってもよく合います。

いちごは大畑農園さんの紅ほっぺ。

綺麗な完熟いちごです。