2023年1月19日木曜日

1月20日(金)のお菓子

 

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苺のショートケーキ(牧之原産章姫)
田町ロール
シュークリーム
ママぷりん
ゆずのパウンド(菊川産柚子)


久しぶりの営業です。
今年もよろしくお願いします。

苺のショートケーキは
半分にカットした苺を
ぎっしりと並べてます。
今回は牧之原産の甘い章姫苺で。

焼き立てスポンジで作り
シロップは最小限にして
甘さを抑えつつしっとりさせてます。