8月4日(木)のお菓子

 

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パンプキンチョコタルト

レモンロール

ピーチミルクゼリー

プラムゼリー

ママぷりん

酒粕バターパウンド

パンプキンチョコタルトは

金谷のかぼちゃで作りました。

かぼちゃはふかして

バターや生クリームと一緒に炊いて

丁寧に裏ごししました。

カカオマスのベイクドチョコタルトに

カスタード、生クリーム、かぼちゃクリームをのせたタルトです。

プラムゼリーは酸味が強めで

とってもさっぱりしてます。

暑い日に食べると元気になります。

磯自慢の酒粕バターケーキは

お味噌や甘麹が隠し味。