2022年6月8日水曜日

6月8日(水)のお菓子

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ショコラ
田町ロール
キウイパインゼリー
レーズンバターサンド
ママぷりん
川根石臼挽小麦のスコーン
じゃがいもドーナツ

新じゃがの男爵芋を
ドーナツ生地に練り込みました。
南フランスプロバンス地方のカマルグの塩をアクセントに、甘じょっぱいドーナツに仕上げました。

じゃがいもをドーナツ生地に混ぜると
もっちりふんわりした食感になり
お菓子ととっても合います。