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和栗の贅沢モンブラン
チョコチップチーズケーキ
米粉ときび砂糖のシフォンケーキ
シュークリーム
ママぷりん
スティックショコラ
金谷ふじ林檎のアップルパイ
チョコチップを入れて焼いたチーズケーキに、チーズチョコクリームをたっぷり塗った、チョコチップチーズケーキ。
不思議な組み合わせなのに、癖になる味です。
シフォンケーキはシンプルに
卵、二種のきび砂糖(沖縄・鹿児島産)、太白胡麻油、水、米粉(新潟産)の材料だけで作り、生クリームを塗りました。
フォークを入れるとシュワッと崩れる程、極限の柔らかさで作りました。
アップルパイが出せる日も残り僅かです☆
