11月19日(木)のお菓子

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藤枝産次郎柿と洋梨のチョコタルト

抹茶とマスカルポーネタルト

和栗の贅沢モンブラン

シュークリーム

ママぷりん

アップルパイ

柿のケーキを作りたくて

完熟するまで待ってました。

土台はベイクドショコラのタルトにして

カスタードクリームを絞り

完熟の柿と洋梨をのせました。

洋梨は２種有り

甘くていい香りのラフランスと

酸味が有り柔らかいゼネラルレクラークで。

チョコとフルーツがとても合います。

未知の味をぜひお楽しみください☆