本日のmenu
モンブラン
レアチーズケーキ
りんごタルト
シュークリーム
ママぷりん
※無くなり次第他のケーキを追加します
りんごのタルトは
パイ生地に、アーモンドクリームとカスタードクリームを詰めて、強火で炒めてキャラメリゼしたりんごをのせて
強火でじっくり焼いたお菓子です。
お召し上がり前に、オーブントースターで軽く焼いて頂くと、焼き立てのような美味しさになりますよ。
大好きなお菓子やさんで食べたりんごタルトが
あまりの美味しさで衝撃を受け
真似て作ってみたお菓子です。
再現できてませんが
とってもお気に入りのお菓子になりました。
クリスマスケーキのご予約は明日締め切らせて頂きます☆
