2020年9月2日水曜日

9月2日(水)のお菓子


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レモンタルト
モンブラン
シュークリーム
スティックチーズ
スティックショコラ
ママぷりん

9月に入り、たまに秋らしさも感じつつ
日中はまだまだ厳しい暑さです。
少しずつ秋らしいケーキを出していきます。

モンブランは
和栗とイタリア栗のマロンクリーム
ココアタルトの土台
生クリームとココアスポンジ
渋皮栗は中に入れた
甘さ控えめのモンブランです。

栗の甘さが苦手な方でも
食べやすくなってます。