2019年11月1日金曜日

11月1日(金)のお菓子



本日もオープンしました☆

本日のMENU

ショコラ
ミルクティーのシフォンケーキ
アップルパイ(秋映)
シュークリーム
ママぷりん

アップルパイは秋映という品種に変わりました。
こちらも秋のりんごなので
今だけの貴重なりんご。
甘味も強めですが酸味もしっかりある。
とっても美味しいりんごでアップルパイ作りました。
りんごは少量のお砂糖と
りんごの皮も一緒に軽く煮ます。
りんごの皮を煮て作ったシロップを染み込ませて
カリカリに焼き上げました。

シュークリームは甘さ控えめに改良してます。

今月から季節のブレンドハーブティーも
種類が変わりました。

イートインでもぜひお楽しみください。